Vino > Vini rossi Villa Fura Valpolicella Superiore Ripasso Doc 2019 - Villa Fura 0,75 lt
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El Valpolicella Superiore Ripasso de Villa Fura se elabora con uvas 60% Corvina, 25% Corvinone y 15% Rondinella procedentes de viñedos conducidos en pérgola y con poda Guyot. La vendimia se realizó a mediados de septiembre. En bodega los racimos, cuidadosamente despalillados, fueron prensados suavemente para obtener el mosto sometido a la fermentación alcohólica y maloláctica. Posteriormente, según la antigua técnica Ripasso, el vino base fue fermentado en contacto con el orujo de Amarone durante un período de 15 días, enriqueciéndose de forma inconfundible en cuerpo, aromas y sustancias extraídas. El refinamiento duró 18 meses en barricas.
VALPOLICELLA SUPERIORE RIPASSO VILLA FURA: DEGUSTACIÓN
La Valpolicella Superiore Ripasso de Villa Fura seduce a la vista por su color rojo rubí con reflejos granates. En nariz recuerda aromas de cereza negra y pequeños frutos rojos maduros que persiguen toques balsámicos y notas de café, cacao en polvo y especias oscuras. En boca es intenso, suave y profundo, caracterizado por taninos aterciopelados y un final largo afrutado y especiado. En la mesa se aprecia con quesos curados así como con ricos platos a base de carnes rojas o caza. Pruébalo con tallarines con ragú de venado y champiñones.
La información obligatoria a que se refiere el Reg. EU 1169/2011 figuran en la presente sección y en el material fotográfico del anexo. Las indicaciones en las etiquetas de los productos pueden variar por motivos que son independientes de nosotros, por lo que puede haber discrepancias entre la información de la página web y la de los productos entregados. Por favor, compruebe siempre la información del producto antes de su consumo o uso. Para obtener más información, póngase en contacto con el servicio de atención al cliente con las referencias en la sección «Soporte».
VALPOLICELLA SUPERIORE RIPASSO VILLA FURA: DEGUSTACIÓN
La Valpolicella Superiore Ripasso de Villa Fura seduce a la vista por su color rojo rubí con reflejos granates. En nariz recuerda aromas de cereza negra y pequeños frutos rojos maduros que persiguen toques balsámicos y notas de café, cacao en polvo y especias oscuras. En boca es intenso, suave y profundo, caracterizado por taninos aterciopelados y un final largo afrutado y especiado. En la mesa se aprecia con quesos curados así como con ricos platos a base de carnes rojas o caza. Pruébalo con tallarines con ragú de venado y champiñones.
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