Cocina > Cuchillos y tablas de cortar Berkel Cuchillo Elegance Santoku 18 cm, negro
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EL CUCHILLO PARA CARNE, PESCADO Y VERDURAS
Cuchillo robusto con una relación equilibrada entre peso y rigidez. Con un diseño tradicional japonés, una herramienta de cocina universal para picar y cortar en cubitos carne, pescado, frutas y verduras, incluso las de gran tamaño. Los característicos alvéolos facilitan el desprendimiento de las rodajas.
DETALLES
Cuchilla de acero 1.4116-X50 Cr Mo V15 de alta calidad en cromo-molibdeno-vanadio
Cuchilla fabricada en electrolaminado de una placa de 3 mm
Empuñadura moldeada en resina acetal que proporciona un aspecto brillante al mango
Fijación de acero para garantizar la máxima adherencia entre la cuchilla y el mango y un perfecto equilibrio del cuchillo durante su uso
Logo Berkel grabado en la cuchilla
Logo en oro en el mango con el diseño reconocible de Berkel
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Peso
258 gr
Tamaño de la cuchilla
18 cm
Longitud total
32 cm
Material de la cuchilla
Acero Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15 obtenido por electrolaminado; Dureza Después T.T: 59 HRC; Certificado Catra: Very Good
Empuñadura
Resina acetal
Uso y mantenimiento
Recomendamos encarecidamente un lavado manual en agua caliente para garantizar la integridad del producto y una larga duración. En cualquier caso, se sugiere secar el cuchillo después de cada lavado. No utilizar tejidos o esponjas abrasivas.
ENTREGA A PIE DE CALLE
Cuchillo robusto con una relación equilibrada entre peso y rigidez. Con un diseño tradicional japonés, una herramienta de cocina universal para picar y cortar en cubitos carne, pescado, frutas y verduras, incluso las de gran tamaño. Los característicos alvéolos facilitan el desprendimiento de las rodajas.
DETALLES
Cuchilla de acero 1.4116-X50 Cr Mo V15 de alta calidad en cromo-molibdeno-vanadio
Cuchilla fabricada en electrolaminado de una placa de 3 mm
Empuñadura moldeada en resina acetal que proporciona un aspecto brillante al mango
Fijación de acero para garantizar la máxima adherencia entre la cuchilla y el mango y un perfecto equilibrio del cuchillo durante su uso
Logo Berkel grabado en la cuchilla
Logo en oro en el mango con el diseño reconocible de Berkel
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Peso
258 gr
Tamaño de la cuchilla
18 cm
Longitud total
32 cm
Material de la cuchilla
Acero Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15 obtenido por electrolaminado; Dureza Después T.T: 59 HRC; Certificado Catra: Very Good
Empuñadura
Resina acetal
Uso y mantenimiento
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Para obtener más información sobre nuestras políticas de devoluciones, visita Devoluciones y reembolsos
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