Vino > Vino espumoso Andreola Espumoso Rosado Incrocio Manzoni Extra Dry Bolle Cuvèe - Andreola 0,75 lt

El Bolle Cuvèe Rosè Extra Dry de Andreola se obtuvo a partir de uvas 100% Incrocio Manzoni 13.0.25. Los viñedos están arraigados en suelos predominantemente arcillosos a una altitud de aproximadamente 150 metros sobre el nivel del mar. El proceso de elaboración del vino incluyó una corta maceración pelicular en prensa que le dio al vino color, aromas y mayor estructura. La fermentación alcohólica se realizó a temperatura controlada y fue seguida de un afinamiento de 3 meses en depósitos de acero inoxidable. La referenciación se realizó en autoclave según las reglas del Método Charmat o Martinotti. La segunda fermentación duró entre 30 y 40 días. El azúcar residual es de 16 gramos/litro.
BUBBLES CUVEE ROSE' EXTRA DRY ANDREOLA: LA CATA
Bolle Cuvèe Rosè Extra Dry de Andreola es de color rosa cereza amenizado por un vivo perlaje. En nariz desprende aromas de pequeños frutos rojos y notas florales de rosa y violeta junto con recuerdos de corteza de pan. En boca es fresco y mineral con un fuerte sabor afrutado. En la mesa acompaña bien con embutidos y quesos así como con deliciosas preparaciones terrestres y marinas.

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Desde 1984 que la bodega Andreola ha sido que produce vino de los que son algunos de los viñedos más bellos pertenecientes al territorio de la «mítica» colina de Cartizze y de la zona de Conegliano Valdobbiadene. Estamos exactamente en el Col San Martino, unos cuantos kilómetros de distancia este en comparación con Valdobbiadene, en un lugar increíble, capaz de expresar lo mejor de la denominación de finura y mineralidad.Lo que una vez fue una pequeña empresa familiar se transformó, a lo largo de los años, en una realidad establecida y moderna, cuyo Prosecco, de Brut a Extra Dry, ahora está referencias reales indiscutibles para cada amante y para todos los apasionados del género.

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