Descripción
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Etna Rosato de Benanti procede de una selección de uvas procedentes de viñedos situados en la vertiente sureste del Etna. La cepa es puro Nerello Mascalese procedente de plantas de distintas edades, conducidas en espaldera con poda en cordón de doble espuela. Los suelos son arenosos, volcánicos, ricos en minerales y el clima es puramente montañés y de alta colina, húmedo y lluvioso en la estación más fría, con alta ventilación y notables variaciones de temperatura. La uva se cosecha a mano en los primeros diez días de octubre, se despalilla y se somete a una maceración prefermentativa en frío durante 12 horas, se prensa con estrujado suave obteniendo un 65% de mosto flor. La fermentación continúa sin hollejos durante unos 10 días a temperatura controlada en depósitos de acero, utilizando levaduras autóctonas específicas seleccionadas tras una larga experimentación. El vino se deja madurar en depósito sobre lías finas, antes de ser embotellado y afinado durante otros 2-3 meses.
ETNA ROSATO BENANTI: DEGUSTACIÓN
Etna Rosato de Benanti tiene un hermoso color rosa antiguo intenso. Es interesante en nariz, con hermosas notas florales de glicina y retama y notas afrutadas de mora y almíbar de cereza; No faltan notas refrescantes de semillas de hinojo y toques minerales. En boca es fresco, sabroso, ligeramente tánico y largo con frutos rojos. Muy versátil, combina bien tanto con tartar de atún como con embutidos poco condimentados.
La información obligatoria a que se refiere el Reg. EU 1169/2011 figuran en la presente sección y en el material fotográfico del anexo. Las indicaciones en las etiquetas de los productos pueden variar por motivos que son independientes de nosotros, por lo que puede haber discrepancias entre la información de la página web y la de los productos entregados. Por favor, compruebe siempre la información del producto antes de su consumo o uso. Para obtener más información, póngase en contacto con el servicio de atención al cliente con las referencias en la sección «Soporte».
ETNA ROSATO BENANTI: DEGUSTACIÓN
Etna Rosato de Benanti tiene un hermoso color rosa antiguo intenso. Es interesante en nariz, con hermosas notas florales de glicina y retama y notas afrutadas de mora y almíbar de cereza; No faltan notas refrescantes de semillas de hinojo y toques minerales. En boca es fresco, sabroso, ligeramente tánico y largo con frutos rojos. Muy versátil, combina bien tanto con tartar de atún como con embutidos poco condimentados.
La información obligatoria a que se refiere el Reg. EU 1169/2011 figuran en la presente sección y en el material fotográfico del anexo. Las indicaciones en las etiquetas de los productos pueden variar por motivos que son independientes de nosotros, por lo que puede haber discrepancias entre la información de la página web y la de los productos entregados. Por favor, compruebe siempre la información del producto antes de su consumo o uso. Para obtener más información, póngase en contacto con el servicio de atención al cliente con las referencias en la sección «Soporte».
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Para obtener más información sobre nuestras políticas de devoluciones, visita Devoluciones y reembolsos
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