Vino > Vini rosé Cà dei Frati Rosa Dei Frati Rosado 2022 - Ca' Dei Frati 0,75 lt

El Rosa dei Frati de Cà dei Frati es un rosado que encarna a la perfección el carácter elegante pero definido de los vinos de la orilla sur del lago de Garda, con suelos mixtos calcáreos, arcillosos, limosos y arenosos. Las uvas son Groppello, Marzemino, Sangiovese y Barbera de plantas cultivadas en Guyot. La vinificación del Ca' dei Frati Rosato se realiza en acero, con una ligera maceración en contacto con los hollejos, seguida de un afinamiento durante 6 meses, nuevamente en acero sobre lías finas, y un afinamiento adicional de dos meses en botella.
ROSATO DEI FRATI ROSATO CA' DEI FRATI: DEGUSTACIÓN
La Rosa dei Frati de Cà dei Frati tiene un vivo color rosa salmón. En nariz destacan notas de flores de espino, manzana, almendra y cereza silvestre. En boca es sabroso, fresco, sabroso y capaz de pedir peligrosamente una copa tras otra. El aperitivo perfecto, pero también capaz de acompañar varios platos jugando con la temperatura de servicio. El Ca' dei Frati Rosato queda delicioso con un auténtico plato de bresaola, rúcula y parmesano, como con chips de remolacha, o con una clásica piadina de stracchino y jamón crudo, o incluso con ñoquis con gambas rosas y calabacines.

La compañía Ca' dei Frati nació en Lugana di Sirmione, en el orilla sur del lago de Garda. Nace de la pasión de la familia Dal Cero, que tiene ha sido capaz de conciliar mejor la competencia y el amor por su territorio. Sus vinos nacen de una cuidadosa observación del territorio y de la vid, actividad que ahora se gestiona y lleva a cabo. expuestos por cuatro generaciones de enólogos. Las uvas de cada viñedo se vinifican por separado para destacar su particular» terroir». Vinos intactos y de larga duración se crean por un respeto meticuloso de la materia prima y por un fuerte vínculo con el territorio.

Estimado entre martes 27 mayo y martes 3 junio.

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