Sabores del mar > Atún en aceite de oliva Campisi 6 frascos mixtos: Atún en aceite de oliva - Atún rojo - Buzzonaglia de atún

Envase con 6 frascos mixtos, para degustar tres especialidades diferentes de la empresa Campisi: 2 latas de 220 g de atún en aceite de oliva, 2 frascos de 220 g de atún rojo y 2 latas de 220 g de buzzonaglia de atún mediterráneo.

ATÚN EN ACEITE DE OLIVA - 2 latas de 220 g.
Atún en aceite de oliva, artesanal y procesado a mano, es perfecto como segundo frío, combinado con ensaladas, patatas hervidas, etc.
Ingredientes: Atún (70%), aceite de oliva (29%), sal marina. Esterilizado a 121 °C. Vida
útil: 4 años a partir de la fecha de atún rojo de producción - 2
latas de 220 g. Rojo, artesanal y hecho a mano, es perfecto como segundo frío, combinado con ensaladas, patatas hervidas, etc.
Ingredientes: Atún rojo (Thunnus Thynnus) (70%), aceite de oliva (29%), sal marina.
Esterilizado a 121 °C. Vida
útil: 4 años a partir de la fecha de producción BUZZONAGLIA DE ATÚN MEDITERRÁNEO - 2 latas de 220 g.
Buzzonaglia de atún mediterráneo, hecho a mano y hecho a mano, es perfecto como segundo frío, combinado con ensaladas, patatas cocidas, etc.
Ingredientes: Atún (55%), aceite de girasol (44%), sal marina.
Esterilizado a 121 °C. Vida
útil: 4 años a partir de la fecha de fabricación

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La empresa familiar Campisi se fundó en 1854 en Marzamemi. (SR), en una pequeña aldea llena de tradiciones relacionadas con la elaboración del pescado. Vinculado al mar desde hace más de un siglo, Salvatore Campisi produce y transforma una amplia gama de productos pesqueros, desde atún rojo, pez espada, amberjock, hasta la preciosa bottarga, mosciame (jamón de atún) hasta que el pescado se refine en pesto y paté. El uso de técnicas antiguas, que datan de la época árabe, refinadas con el paso del tiempo en el pequeño pueblo de Marzamemi, el secado y condimento de los productos de atún, en un cinturón climático particularmente adecuado, ha hecho que Salvatore Campisi, digna de ser considerado uno de los últimos conocedores de las personas en peligro de extinción tradiciones que merecen protección y reconocimiento.

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