Despensa > Cremas y patés Campisi 6 frascos mixtos: pesto de atún y pistacho - Paté mediterráneo - Pesto Pakino

Envase con 6 frascos mixtos, para degustar tres especialidades diferentes de la compañía Campisi: 2 frascos de 220 g de pesto de atún mediterráneo con pistacho, 2 frascos de 220 g de paté mediterráneo y 2 frascos de 220 g de Pakino Patè.

PESTO DE ATÚN MEDITERRÁNEO CON PISTACHO - 2 latas de 220 g.
El pesto de atún mediterráneo y pistacho, es un condimento utilizado para dar sabor a platos de pasta o se puede utilizar como crema para untar sobre canapés o bruschetta.
Ingredientes: Atún (50%), aceite de girasol (35%), cebolla, alcaparras, pistacho (1,6%), salsa de tomate pachino IGP, azúcar, vinagre de vino tinto, ají, pasta de tomate, sal.
Esterilizado a 121 °C.
Vida útil: 36 meses MEDITERRANEAN PATÈ - 2 latas de 220 g.
Paté siciliano clásico elaborado con cereza pachino y anchoas, con un sabor armonioso pero decisivo, tiene un agradable dulzor contrastado por la acidez del tomate: el típico sabor mediterráneo.
Ingredientes: Tomate cherry seco (50%), aceite de girasol (26%), aceite de oliva, anchoas, paté de oliva verde, alcaparras, orégano, menta, ajo, albahaca, ají, sal marina.
Vida útil: 36 meses PAKINO PESTO - 2 latas de 220 g.
Paté siciliano clásico a base de cereza pachino, con un sabor armonioso pero decisivo, presenta un agradable contraste dulce con la acidez del tomate: sabor típico mediterráneo.
Ingredientes: Tomate cherry seco (50%), aceite de girasol (26%), aceite de oliva, albahaca, orégano, alcaparras, chile, vinagre de vino blanco, sal marina.
Vida útil: 36 meses

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La empresa familiar Campisi se fundó en 1854 en Marzamemi. (SR), en una pequeña aldea llena de tradiciones relacionadas con la elaboración del pescado. Vinculado al mar desde hace más de un siglo, Salvatore Campisi produce y transforma una amplia gama de productos pesqueros, desde atún rojo, pez espada, amberjock, hasta la preciosa bottarga, mosciame (jamón de atún) hasta que el pescado se refine en pesto y paté. El uso de técnicas antiguas, que datan de la época árabe, refinadas con el paso del tiempo en el pequeño pueblo de Marzamemi, el secado y condimento de los productos de atún, en un cinturón climático particularmente adecuado, ha hecho que Salvatore Campisi, digna de ser considerado uno de los últimos conocedores de las personas en peligro de extinción tradiciones que merecen protección y reconocimiento.

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