Vino > Vini rossi Canalicchio di Sopra Rosso di Montalcino Doc 2023 - Canalicchio di Sopra 0.75 lt
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El Rosso di Montalcino Canalicchio di Sopra es la expresión más joven y dinámica del elegante terroir de Montalcino, firmado por una de las bodegas históricas del territorio. Canalicchio di Sopra, fundada en 1962, se distingue por una viticultura de precisión, respetando la tradición y con una mirada atenta a la innovación. Los viñedos se extienden al noreste de Montalcino, una zona propicia para la producción de Sangiovese de gran fineza y frescura, gracias a la presencia de suelos arcillo-calcáreos y a un microclima más fresco en comparación con otras áreas de la denominación. El Rosso di Montalcino se produce exclusivamente con uvas Sangiovese, cultivadas con atención y cosechadas a mano. Tras la fermentación en acero, el vino madura durante aproximadamente un año en barricas de roble de Eslavonia, desarrollando un perfil aromático refinado y una estructura armoniosa. Pensado para un consumo más inmediato en comparación con el Brunello, mantiene sin embargo profundidad y tipicidad.
Rosso di Montalcino Canalicchio di Sopra: Notas de cata
El Rosso di Montalcino Canalicchio di Sopra se presenta en la copa con un color rojo rubí brillante. En nariz desprende aromas intensos de cereza madura, ciruela y pequeños frutos rojos, seguidos de ligeros toques de hierbas aromáticas, violetas y una sutil especia. En boca es elegante y bien equilibrado, con taninos finos, una frescura vibrante y un final largo, limpio y sabroso. Perfecto en combinación con platos de pasta sabrosos, carnes a la parrilla o quesos curados.
Rosso di Montalcino Canalicchio di Sopra: Notas de cata
El Rosso di Montalcino Canalicchio di Sopra se presenta en la copa con un color rojo rubí brillante. En nariz desprende aromas intensos de cereza madura, ciruela y pequeños frutos rojos, seguidos de ligeros toques de hierbas aromáticas, violetas y una sutil especia. En boca es elegante y bien equilibrado, con taninos finos, una frescura vibrante y un final largo, limpio y sabroso. Perfecto en combinación con platos de pasta sabrosos, carnes a la parrilla o quesos curados.
Desde 1962, parte activa del desarrollo de calidad de Montalcino, actores protagonistas de un hermoso y generoso territorio. Canalicchio di Sopra es la historia de una empresa que ha recorrido la historia de la viticultura de Montalcino durante los últimos 50 años, su crecimiento y su éxito mundial: la primera botella de Brunello di Montalcino «Canalicchio di Sopra» se produjo en 1966. En 1967 Canalicchio di Sopra fue una de las 12 marcas fundadoras del Consorcio Vino Brunello di Montalcino.
Estimado entre jueves 15 mayo y miércoles 21 mayo.
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