Especialidades dulces > Chocolate Domori Novedad - Selección Gurmet (1 x 07501, 1 x 07502, 1 x 07503, 1 bolsa de cacao en grano, 1 rallador de acero inoxidable microperforado)

Kit para degustar el mejor chocolate negro y crear decoraciones encima de postres rallando hojuelas de chocolate y granos de cacao puro

El cofrecito contiene: 1 x Fondente 70%: mezcla de cacao Trinitario Domori en una tableta de 75g con una aromaticidad inconfundible. 
1 x Fondente 80%: chocolate negro 80% de aroma limpio y decidido con notas delicadas de fruta cítrica y flores blancas. Ideal para disfrutar con un buen café.
1 x Fondente 90%: tableta que encierra en sí una nota explosiva de fruta seca y cacao que, al final, deja espacio para las notas más ligeras de fruta fresca y flores. 
1 x 100g Bolsa de Granos de cacao: granos de cacao con altas propiedades nutritivas.
Excelentes como antioxidante y con gran aromaticidad, para saborear lentamente, para una experiencia sensorial en pureza. 
1 x Rallador microperforado de acero inoxidable
Ingredientes: Tabletas: pasta de cacao, azúcar de caña; Granos de cacao: grano de cacao; Puede contener trazas de leche, soja y frutos secos. Dimensiones: 39,5 x 17,5 x 4,5 (h) cmPeso: 325 g (tabletas + granos de cacao)Notas de conservación: El producto debe ser conservado en un lugar fresco, seco, sin olores y a una temperatura comprendida entre 14° y 20°C

Valores nutricionales por 100g:Valor Energético  Kcal : 595 - KJ 2464
Grasas  47 g
 - de las cuales saturadas 21 g
Carbohidratos 25 g
 - de los cuales azúcares 14 g
Proteínas 12 g
Sal  0 g

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Domori, desde su creación en 1997, ha sido una verdadera revolución para el mundo del cacao: fue la primera compañía de chocolate en utilizar solo cacao fino, centrándose en la alta calidad. El primero en producir un chocolate con cacao criollo, el más raro y valioso de la historia. El primero en controlar la cadena de suministro a partir de las plantaciones ubicadas en Sudamérica y Centroamérica y tener una plantación patentada que le permitió recuperar la biodiversidad del cacao criollo. El primero en redescubrir y utilizar una fórmula antigua y sencilla para el chocolate: pasta de cacao y azúcar. El primero en crear una barra Criollo 100% pura. Por último, el primero en crear un código de degustación de chocolate para descubrir los infinitos matices del cacao.

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