Vino > Vini bianchi Gordiani Frascati Superiore Docg 2022 - Gordiani 0,75 lt
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Descripción
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El Frascati Superiore de Villa Gordiani se elabora con uvas Malvasia di Candia Malvasia Puntinata a Trebbiano Toscano cosechadas en los primeros diez días de septiembre. Los viñedos de referencia de Guyot se encuentran sobre suelos volcánicos ricos en fósforo y potasio. El proceso de elaboración del vino blanco implicó una fase de fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 12-13°C. El afinamiento duró unos meses en depósitos de acero inoxidable en contacto con las lías finas.
FRASCATI SUPERIORE VILLA GORDIANI: DEGUSTACIÓN
El Frascati Superiore de Villa Gordiani se presenta a la vista con un intenso color amarillo pajizo. En nariz comienza con aromas de fruta de pulpa amarilla acompañada de notas de manzanilla y flores blancas y ligeras notas de hierbas aromáticas. El sorbo es suave, fresco y claramente mineral con un agradable final cítrico. En la mesa marida bien con quesos y platos vegetarianos así como con deliciosas recetas marineras a base de pescado blanco, moluscos y crustáceos.
Estimado entre martes 13 mayo y lunes 19 mayo.
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