Vino > Vinos blancos Livio Felluga Pinot Grigio Colli Orientali Del Friuli Doc 2022 - Livio Felluga 0,75 lt

El Pinot Grigio de Livio Felluga es un vino decididamente representativo, tanto de la empresa como del territorio, hasta el punto de que fue la referencia elegida para una selección de botellas de 1956 (fecha de fundación) envasadas en la versión original para celebrar los 50 años de " Carta Geographical", la etiqueta histórica, nunca reemplazada. Los suelos son típicos de la zona, flysch de margas y areniscas de origen eoceno, también llamado "Ponca". La cosecha se realiza en los primeros diez días de septiembre; la uva se despalilla delicadamente y se deja macerar durante un breve periodo. Posteriormente se prensa suavemente y mediante decantación se clarifica el mosto obtenido; Luego el mosto fermenta a temperatura controlada en recipientes de acero inoxidable. Al final de la fermentación, el vino permanece sobre sus lías en depósitos de acero inoxidable durante 6 meses, seguidos de 2 meses más en botella.
PINOT GRIGIO LIVIO FELLUGA: LA CATA
El Pinot Grigio de Livio Felluga tiene un bonito color pajizo con reflejos rosados y cobrizos. La nariz es caleidoscópica, con notas de flor de naranjo, margarita y glicina, luego fruta madura con evidencia de albaricoque, melón blanco y melocotón amarillo; seguidas de sensaciones dulces de natillas y crème brûlé, bien equilibradas por el frescor de los cítricos. En boca es voluminoso y crujiente, fresco y envolvente, con excelente correspondencia aromática y agradable sabor; El final es tenso y muy persistente con un retrogusto de cítricos y fruta blanca. Muy bien acompañado de un risotto con bruscandoli y mejillones.

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Un amor terco por la tierra y sus frutos. Livy Felluga, a finales de la década de 1950, comenzó su viaje por las colinas de Rosazzo. Es amor de inmediato. El lugar ideal para dar a luz sus vinos. Un trabajo duro hecho de sacrificios y pasión que lo llevará a lo largo de los años a crear uno de los más bellos y importantes realidades empresariales, adquiriendo plenamente el título de refundador de la tradición vitivinícola friulana. La empresa está repartida en 155 hectáreas de las que se producen los típicos y excelentes vinos friulanos. Livio Felluga se añade al registro de oro del Premio Internacional Vinitaly, como reconocimiento de la excelencia lograda por la empresa y el gran hombre que la creó.

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