Vino > Vinos tintos Lo Zoccolaio Barolo Docg 2018 - lo Zoccolaio 0,75 lt
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Descripción
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El Barolo de Lo Zoccolaio procede de la selección de uvas de viñedos todavía bastante jóvenes (10-12 años) situados en Barolo, Monforte d'Alba y Verduno, con una altitud media de entre 280 y 300 metros sobre el nivel del mar, al suroeste. exposición y suelo margoso-calizo. Tras la vendimia de octubre, realizada rigurosamente a mano según la tradición, se procede al despalillado, prensado suave y fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Tras la fermentación maloláctica, el vino envejece en barricas francesas durante 36 meses y envejece en botella durante 6 meses antes de su comercialización.
BAROLO LO ZOCCOLAIO: DEGUSTACIÓN
El Barolo de Lo Zoccolaio tiene el tradicional color rojo granate. La nariz es inicialmente severa y etérea, luego se abre con notas de fresa silvestre, violeta, heno fresco, toques balsámicos y especiados. En boca es cálido, jugoso y persistente. Para abrir con un poco de antelación y acompañar con quesos curados, por ejemplo del Condado, o platos de la cocina local, como el cotechino con lentejas, e incluso el filete de venado.
La información obligatoria a que se refiere el Reg. EU 1169/2011 figuran en la presente sección y en el material fotográfico del anexo. Las indicaciones en las etiquetas de los productos pueden variar por motivos que son independientes de nosotros, por lo que puede haber discrepancias entre la información de la página web y la de los productos entregados. Por favor, compruebe siempre la información del producto antes de su consumo o uso. Para obtener más información, póngase en contacto con el servicio de atención al cliente con las referencias en la sección «Soporte».
BAROLO LO ZOCCOLAIO: DEGUSTACIÓN
El Barolo de Lo Zoccolaio tiene el tradicional color rojo granate. La nariz es inicialmente severa y etérea, luego se abre con notas de fresa silvestre, violeta, heno fresco, toques balsámicos y especiados. En boca es cálido, jugoso y persistente. Para abrir con un poco de antelación y acompañar con quesos curados, por ejemplo del Condado, o platos de la cocina local, como el cotechino con lentejas, e incluso el filete de venado.
La información obligatoria a que se refiere el Reg. EU 1169/2011 figuran en la presente sección y en el material fotográfico del anexo. Las indicaciones en las etiquetas de los productos pueden variar por motivos que son independientes de nosotros, por lo que puede haber discrepancias entre la información de la página web y la de los productos entregados. Por favor, compruebe siempre la información del producto antes de su consumo o uso. Para obtener más información, póngase en contacto con el servicio de atención al cliente con las referencias en la sección «Soporte».
La bodega Lo Zoccolaio, además de ser un lugar de excelencia para la vinificación, se presenta con un encanto irresistible. Zoccolaio produce exclusivamente vinos tintos con uvas de sus propios viñedos situados en Barolo, Monforte d 'Alba, Novello y Verduno. Cada etapa de la creación del vino se sigue con gran pasión y dedicación. Las uvas son cuidadas con cariño y el respeto por los ritmos de la naturaleza es la guía del enfoque utilizado. La cosecha se realiza a mano, sin prisa, seleccionando los mejores racimos que se expresarán en la botella. Desde el prensado suave de la uva hasta la fermentación, el envejecimiento, hasta la botella, nada se descuida, todo sucede respetando la tradición pero con los métodos y herramientas más modernos.
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Para obtener más información sobre nuestras políticas de devoluciones, visita Devoluciones y reembolsos
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