Vino > Vinos blancos Los Vascos Chardonnay Valle de Colchagua do 2022 - Los Vascos 0,75 lt

Los Vascos Chardonnay nace en la hermosa región vitivinícola de Colchagua, a 40 kilómetros del Océano Pacífico y 200 al sur de Santiago, al pie del Cerro Cañetén. Los suelos son de origen volcánico: franco-arenoso-arcillosos por un lado y arena granítica por el otro. Dadas las grandes plantaciones realizadas a principios de los años 90, el viñedo se reparte entre un conjunto de parcelas con una edad media de 15 años, y otro conjunto con una edad de entre 40 y 50 años; las plantas más antiguas tienen 60 años. Los Vascos Chardonnay proviene en parte de viñedos arrendados a largo plazo en las regiones más frías de la costa del Pacífico (Casablanca o Leyda) o en los Andes de Colchagua. La uva se recolecta en la segunda quincena de febrero, se vinifica en tinas de acero termorreguladas y el vino entra en botella poco después: frescura e inmediatez es lo que queremos preservar. La producción promedio de Viña Los Vascos es de 450.000 cajas, de las cuales sólo 35 mil son Chardonnay.
CHARDONNAY LOS VASCOS: LA CATA
El Chardonnay Valle de Colchagua de Los Vascos tiene un color pajizo intenso. En nariz huele a piña, plátano, melón blanco, miel de diente de león mezclada con lima y avellana fresca; en boca es cremoso, adecuadamente fresco y bastante persistente. Perfecto para una clásica ensalada tibia de mariscos con verduras y fruta fresca.

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