Especialidades dulces > Mermeladas y confituras Maglio Especialidades Dulces 4 cajas - compota «MEMBRILLO» 90 gr

El exquisito Quince Maglio está compuesto de membrillo, azúcar y cáscara de limón. Es bastante sólido dada la particular concentración de pectinas naturales en el fruto. El método de elaboración es muy preciso y la cocción se realiza en un baño maría a baja temperatura, con el fin de mejorar las cualidades organolépticas y los ingredientes activos de la fruta.El membrillo se disfruta en pan y en combinación con quesos frescos y añejos y buenos vinos de postre.

Embalaje: 4 cajas de 90 gr
Ingredientes: membrillo, azúcar, limón.
Fruta utilizada: 90 g por 100 g de producto.
Azúcares totales: 72 g por 100 g de producto.Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco y seco lejos de fuentes de calor y luz directa.

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En 1875 el Maglio llegó a Maglie (Le), donde la compañía sigue radicada en la actualidad. Fue el talento y la tenacidad de Antonio, quien abrió una posada con un cambio de caballos, lo que sentó las bases de una marca que ha abarcado décadas, modas, guerras, cambios sociales. Giuseppe, hijo de Antonio, en el centro de la ciudad, abrió una cafetería con un taller de confitería adjunto. Su hijo Dante a principios del siglo XX no solo se unió a la actividad principal de banquetes y recepciones en casa, sino que comenzó la producción de licores artesanales. En cuanto a las numerosas especialidades a base de pasta de almendras, Dante encontró en el chocolate, utilizado para envolver, un valioso aliado para prolongar su conservación. Su hijo Vincenzo, en la década de 1960, intensificó la producción de chocolate y pastelería: espíritu innovador, recetas inventadas, producción enriquecida de confitería y decidió identificar a la empresa con la marca con el buggy. Actualmente, al frente del grupo Maglio, están Maurizio y Massimo, que han heredado un valioso patrimonio de valores y conocimientos y la responsabilidad de hacer que Maglio viva, presente y en el futuro, en Italia y en el extranjero.

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