Vino > Vinos rosados Planeta Rosè Sicilia Doc 2022 - Planeta [tapa Stelvin] 0,75 lt

El Rosè Sicilia de Planeta procede de uvas 50% Nero d'Avola y 50% Syrah cultivadas en la zona de Menfi, en la provincia de Agrigento. Los viñedos originales se asientan sobre suelos calcáreos y arcillosos, a una altitud de entre 70 y 75 metros sobre el nivel del mar. Tras la vendimia, realizada con un rendimiento de 80-90 quintales por hectárea, los racimos fueron transportados a la bodega para su despalillado y prensado para iniciar una corta maceración del mosto en contacto con los hollejos durante 1 hora. La fermentación alcohólica se realizó en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 14-16°C durante un período de 8-9 días. Luego se refina en acero antes de ser embotellado.
PLANETA DE ROSAS: DEGUSTACIÓN
El Rosè de Planeta presenta un color rosa pálido. En nariz ofrece aromas de pequeños frutos rojos y melocotón de tabaquera que se combinan con toques florales de hibisco y rosa mosqueta y notas de hierbas balsámicas. El sorbo es fresco y mineral, realzado por un agradable sabor afrutado que persiste en el final. En la mesa marida muy bien con recetas marineras a base de marisco y tomate.

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A orillas del lago Arancio, en Ulmo, se originó la historia de Planeta. Una realidad que en poco tiempo se ha expandido a otras zonas de Sicilia con viñedos dispersos por toda la región, cada uno con sus propias peculiaridades, cada uno con el terroir adecuado para ciertos tipos de producción. De Menfi a Vittoria, de Noto a Etna a Capo Milazzo , Planeta con sus vinos te hace saborear todo el sabor y las facetas de la increíble tierra del sol, Sicilia. Una bodega blasonada, un punto de referencia para los vinos elaborados en Sicilia y también conocidos fuera del territorio nacional Descubre los vinos Planeta, expresión pura y auténtica de Sicilia.

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