Vino > Vini bianchi Plazzer Muller Thurgau Trentino Doc 2023 - Plazzer 0.75 lt

Este Muller Thurgau proviene de viñedos situados en tierras calcáreas de origen porfirítico en Faedo, en el Valle de Cembra. El microclima de la zona, caracterizado por fuertes oscilaciones térmicas, favorece el desarrollo de aromas delicados y la concentración de azúcares en las uvas. La cosecha, estrictamente manual, prevé la selección de los mejores racimos directamente en la viña. La vinificación comienza con un prensado neumático en frío y maceración con las pieles. La fermentación se lleva a cabo en acero a temperatura controlada, utilizando levaduras seleccionadas. El vino se afina brevemente en acero inoxidable sobre sus propias lías, con frecuentes batonnage.
Muller Thurgau Trentino DOC - Plazzer: Notas de cata
El Muller Thurgau Trentino DOC de Plazzer tiene un color amarillo pálido, con reflejos verdosos. El aroma es elegantemente afrutado y vegetal, con notas aromáticas complejas. En boca es seco, fresco y con una agradable nota ácida, persistente.

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