Especialidades dulces > Dulces festivos Scarpato Chocolate negro Santo Tomé Colomba 1 kg

Una delicia diseñada para los amantes del cacao: una masa suave y fragante, rellena de una crema artesanal preparada con chocolate negro de origen único de Santo Tomé, la isla del cacao.
Todo esto está coronado por un glaseado crujiente de amaretto hecho a mano.

Envase: 1 paloma de 1 kg
Ingredientes: relleno de chocolate Santo Tomé 18%, (jarabe de glucosa, agua, chocolate extra negro 71% de origen único Santo Tomé 20% (pasta de cacao (origen Italia, cacao de Santo Tomé), azúcar, manteca de cacao, extracto de vainilla, edulcorante: maltitol, MANTEQUILLA, cacao en polvo, alcohol, espesantes: pectina y alginato sódico, masa de cacao, conservante: sorbato potásico.) Harina de TRIGO, glaseado [azúcar, clara de huevo, azúcar glas (azúcar, almidón de maíz), aceite de girasol, arroz precocido y harinas integrales de TRIGO, harina de ALMENDRAS, harina de maíz, conservante: sorbato de potasio], HUEVOS frescos, azúcar, MANTEQUILLA, levadura natural (harina de TRIGO, agua), azúcar granulada, jarabe de glucosa, yema de HUEVO fresca, emulsionantes: mono y diglicéridos de ácidos grasos vegetales, LECHE entera, manteca de cacao, sal, sabores naturales, LECHE desnatada en polvo.
Contiene: huevos, almendras, leche, soja, trigo (gluten).
Puede contener PISTACHOS.
Caducidad: 7 meses
Almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor y luz directa.



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Desde 1888 Scarpato representa la verdadera pastelería artesanal veronesa, una excelencia de confitería en la escena italiana. Pruebe los productos procesados y amasados a mano, únicos por su suavidad, sabor y fragancia. La leudación y la cocción se llevan a cabo con seriedad y pasión, el resultado: deliciosos artefactos que cobran vida gracias al cuidado y respeto por los ciclos naturales. Panettone, Pandoro y Scarpato Dove. La ley dice que para llamarse panettone, un producto debe elaborarse con masa fermentada. Por este motivo, en Scarpato utilizamos solo levadura natural de madre blanca, transmitida desde 1888 y refrescada día del año por nuestros pasteleros, con la adición de agua y harina, para dar siempre un nuevo alimento a los microorganismos que liberan los componentes naturales y crean el masa para subir.

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