Orgánico > Frutos secos Terradiva 1 paquete - Almendras orgánicas peladas 1 kg

Almendras peladas orgánicas con un sabor delicado con notas muy dulces. Ideal para disfrutar de forma natural o incluso más tarde tostados y salados. Apto para todos los usos de cocina y pastelería. Embalaje: 1 paquete de 1 kg Ingredientes: almendras italianas de Apulia.
Alérgenos: almendras Área geográfica de producción: Apulia, Italia Altitud: 230 sobre el nivel del mar Certificación: Producto orgánico certificado ICEA Cosecha PB0623: desde finales de agosto hasta mediados de septiembre. Técnica de cosecha: semimecánica, manual y con ayuda de facilitadores mecánicos. Secado: secar las almendras en la cáscara de las redes al sol. Peeling: Producto obtenido de almendras naturales dulces, previamente descascaradas, sometidas a la acción de vapor y agua hirviendo para eliminar la epidermis y luego secarse. Almacenamiento: en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de luz y calor. En el período de junio-agosto, se recomienda almacenarlo en el refrigerador. Vida útil: 12 meses desde el embalaje. Valores nutricionales medios por 100 g de producto Energía: 603 Kcal/2523 Kj Grasas: 55,3 g de las cuales saturadas: 4,6 g Carbohidratos: 4,6 g de los cuales azúcares: 3,7 g



Proteína: 22 g
Sal: 0,01 gr



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Terradiva se fundó como marca en 2015 por una tradición agrícola y familiar de un siglo de duración. La familia Lobascio ha estado cultivando en Minervino Murge desde principios del siglo XX, en Puglia, a las puertas del Parque Alta Murgia. Terradiva conserva la biodiversidad agrave; salud, territorio, cultura rural. La compañía es orgánica desde 1998, certificada por ICEA. Los olivos cubren alrededor de 27 hectáreas de la compañía y hay unas 10.000 personas, tienen una edad media de 60 a 70 años y hunden sus raíces en un suelo de toba. La variedad predominante de aceitunas es Coratina, una parte de los olivos pertenece a la variedad Ogliarola de Bari. En los últimos años, se ha plantado un nuevo olivar con aceitunas Leccino. De estos olivos salen las aceitunas de las 4 líneas de aceite de oliva virgen extra ecológico: Allegro (intenso), Andante (delicado), Piano. Los almendros cubren alrededor de 16 hectáreas de la empresa y hay unas 6.400 personas, tienen una edad media de 6 años. Las variedades de almendras son típicas de Apulian: Filippo Cea y Genco.

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