Vino > Vini rossi Vigneti Reale Primitivo di Manduria Doc Gloria 2021 - Vigneti Reale 0,75 lt

El Primitivo di Manduria Gloria de Vigneti Reale es una dedicatoria a la madre de Amedeo y Damiano, la etiqueta retrata un detalle del antiguo piso de cerámica del salón donde Donna Gloria solía recibir a los invitados para el té de la tarde. Los viñedos de este Primitivo se cultivan con el tradicional plantón, plantados en alta densidad, y las uvas están listas para su recolección en los primeros diez días de septiembre. La fermentación y maceración se realiza en acero y dura 8 días, luego el vino envejece durante 12 meses en barricas de roble francés y al menos 6 más en botella.
PRIMITIVA DI MANDURIA GLORIA VIGNETI REALE: LA CATA
El Primitivo di Manduria Gloria de Vigneti Reale es de un rojo rubí impenetrable. La nariz se abre con mermelada de ciruela y cereza, luego se amplía con notas de regaliz, algarroba, tinta y especias dulces. En sorbo es amplio, cálido, lleno de pulpa, con tanino bien integrado y persistente en la fruta. Un vino impresionante que combina bien con quesos de maduración media y larga, y con carnes importantes, incluso con adobos aromáticos: la combinación con cerdo desmenuzado es divertida.

Estimado entre miércoles 14 mayo y martes 20 mayo.

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