Especialidades dulces > Dulces festivos La Torinese Panettone «Il Piemunteis» con glaseado de avellana piamonte IGP 1 kg

Una referencia a los orígenes de La Torinese es un acento que puede parecer solo un pequeño detalle, en realidad quiere comunicar toda una historia de pasión por la excelencia de hombres, mujeres, artesanos y pasteleros.

Paquete: 1 panettone
de 1 kg Ingredientes: harina de trigo, 13% de glaseado (azúcar, clara de huevo, harina de arroz, aceite de girasol, pasta 3% de avellana piamontesa IGP, aromas), cáscara de naranja confitada - cedro y limón (cáscara de naranja-cedro y limón, jarabe de glucosa-fructosa, azúcar, regulador de acidez: ácido cítrico), sultanas, azúcar, mantequilla, yema de huevo fresca, agua, levadura natural (harina de trigo, agua), leche, emulsionantes: mono y diglicéridos de ácidos grasos, jarabe de glucosa, aromas, sal.
Puede contener otros frutos secos y soja.



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Cuando Primo llegó a Turín en 1932 procedente de la Toscana, encontró una ciudad donde la pastelería era un arte. Abrió su tienda de dulces La Torinese en Via Franco Bonelli 2, un pueblo popular. Aquí crea su primer panettone, los trabaja tranquilamente en su taller, los hornea en un horno de leña y los empaqueta a mano. Y así su panettone, con el aroma característico que solo la levadura madre puede dar, con el crujiente glaseado de avellana, y el interior suave y muy suave, conquista y se convierte, según la opinión de muchos, en una de las mejores cosas para degustar.

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