Vin > Vini bianchi Ciù Ciù 3 bouteilles - Sauvignon Lazio IGP 2020

Vin élaboré à partir des cépages Sauvignon, Chardonnay et Pinot Blanc. Il exprime un arôme authentique et dégage des notes minérales et des notes tropicales intenses. Savoureux et enveloppant avec une bonne persistance.
Conditionnement : 3 bouteilles de 0,75 lt Cépages : Sauvignon - Chardonnay - Pinot Blanc Zone de production : municipalité de Roccasinibalda, province de Rieti (Latium). Sol : texture moyenne Altitude : 560 mètres au-dessus du niveau de la mer Système de culture : Cordon éperonné Récolte : dix derniers jours de septembre Vinification : En blanc, à température contrôlée Vieillissement : 6 mois en cuves en acier Vieillissement : aucun Couleur : jaune paille avec des reflets légèrement dorés Nez : de fruits frais mûrs Goût : savoureux, enveloppant avec une bonne persistance Teneur en alcool : 13 % vol.



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La ferme Ciù Ciù, propriété de La famille Bartolomei, fondée en 1970 par les époux Natalino et Anna, est située à quelques kilomètres de l'Offida médiévale (AP), une belle ville pleine d'événements et de traditions. L'engagement et la tradition de l'entreprise, ainsi que la conviction que le vin doit être l'expression la plus authentique du territoire, donnent naissance à une large gamme de vins : des vignes originaires de la Passerina et du Pecorino Marche — redécouvertes par la passion de quelques vignerons — aux plus célèbres Sangiovese, Merlot, Barbera, Montepulciano, Pinot et Chardonnay. Les vins Ciù Ciù sont une expression authentique de l'engagement et de la tradition vinicole de l'entreprise, fruit de la recherche et de la qualité tant dans le vignoble que dans la cave, mais aussi d'un écosystème viticole naturel de qualité avec un « terroir » unique et irremplaçable (microclimat, sol et sous-sol).

Estimée entre le mardi 17 juin et le lundi 23 juin.

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