Vin > Bollicine Michel Genet - Champagne 1 bouteille - MG Blanc de Blancs Spirit Grand Cru

Ce Grand Cru Brut Blanc de Blancs est le produit historique des grands crus producteurs tels que Antoine, Vincent et Agnès Genet sont.Un Champagne d'une couleur jaune doré légèrement ambrée, avec un bouquet qui s'ouvre sur des notes grillées de pain fraîchement cuit et de pâtisseries, avec une agréable note d'agrumes et une bonne salinité.L'attaque en bouche est tonique, les agrumes dominent avec du citron, de la mandarine et de la pulpe. Finale complexe avec des notes de cacao et d'huile de lin.Conditionnement : 1 bouteille de 0,75 ltType : Grand CruRaisins : 100% ChardonnayDosage : 8 g/l (brut)Vinification : première soutirage en janvier. Fermentation malolactique faite sur levures pour donner expression au terroir et obtenir un vin aromatique et voluptueux. Suivi des parcelles en cave, vinification séparée par parcelles.Accords : dîner vin et apéritif, il se marie bien avec des huîtres, des plats de poisson et une salade d'agrumes.



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