Vino > Selezioni miste Cantine Volpetti 3 bottiglie miste: Rosa di Mare IGT Lazio 2017 - Roma DOC Rosso 2016 - Frascati Superiore DOCG 2017

Confezione con tre bottiglie miste per assaggiare tre diversi vini della Cantina Volpetti.
La confezione comprende:
- 1 bottigia da 0,75 lt di Rosa di Mare IGT Lazio 2017
- 1 bottigia da 0,75 lt di Roma DOC Rosso 2016
- 1 bottigia da 0,75 lt di Frascati Superiore DOCG 2017

ROSA DI MARE IGT LAZIO 2017 - 1 bottiglia da 0,75 lt 
Vino dal colore rosso intenso con riflessi granati, profumo intenso di confettura di bacche nere con note speziate, pieno e morbido in bocca con note di prugna. 
Uve: Syrah 
Sistema di allevamento: ControspalIiera. 
Densità dell'impianto: 4.000 piante per ettaro.
Resa: 90ql. per ettaro 
Epoca di vendemmia: Fine Settembre 
Vinificazione: Macerazione delle bucce per 18-24 ore, fermentazione alcolica condotta a temperatura controllata. 
Maturazione: Acciaio inox. 
Gradazione alcolica: 13% vol. 
Temperatura di servizio: 10-12 °C 
Abbinamenti gastronomici: Antipasti di mare, minestre leggere e carni bianche.
ROMA DOC ROSSO 2016 - 1 bottiglia da 0,75 lt
Vino dal colore rosso rubino carico, al naso denota frutta matura rossa con note speziate. In bocca è equilibrato, asciutto e lievemente tannico.
Uve: Montepulciano, Sangiovese e Cesanese
Sistema di allevamento: ControspalIiera.
Densità ceppi: 4.000 per ettaro
Resa: 90ql. Per ettaro
Epoca di vendemmia: Prima decade di Ottobre
Vinificazione: Macerazione delle bucce con rimontaggi e follature per circa 20 giorni, fermentazione condotta a temperatura controllata, malolattica svolta in acciaio.
Maturazione: Acciaio inox e legno.
Gradazione alcolica: 13% vol.
Temperatura di servizio: 18-2O °C
Abbinamenti gastronomici: Si abbina perfettamente a carni rosse, formaggi e salumi stagionati.
FRASCATI SUPERIORE DOCG 2017 - 1 bottiglia da 0,75 lt
Vino bianco dal colore paglierino carico, profumo complesso, fresco e fruttato con note di pera e banana, sapore lungo ed equilibrato.
Uve: Trebbiano, Malvasia e Greco
Sistema di allevamento: ControspalIiera.
Densità dell'impianto: 4.000 piante per ettaro.
Resa: 90ql. per ettaro
Epoca di vendemmia: Fine Settembre
Vinificazione: in bianco e successiva fermentazione alcolica a temperatura controIlata.
Maturazione: Acciaio inox con sosta sulle fecce fini per 2 mesi.
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Temperatura di servizio: 10-12 °C
Abbinamenti gastronomici: Si abbina in modo ideale ad antipasti di mare, a primi piatti saporiti e carni bianche, eccellente come aperitivo.

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Una delle realtà vitivinicole più interessanti della provincia di Roma. La Cantina Volpetti rappresenta una dell’eccellenze produttive del Lazio.Una storia di amore e passione per la vite che nasce nel 1958 occupandosi della produzione dei propri vini valorizzando proprio le caratteristiche tipiche del suo territorio. Un connubio di tradizione ed esperienze enologiche danno vita a vini dal gusto e profumo inconfondibile. Scopri la collezione Volpetti su Ventis.

Stimata tra giovedì 22 maggio e mercoledì 28 maggio.

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