Dressing > Aceto Compagnia del Montale 2 vasetti - Perle all'Aceto Balsamico di Modena 50 gr

Queste Perle rare rappresentano un nuovo modo di interpretare il Balsamico attraverso un'esplosione di gusto racchiuso da una sottile gelificazione. Un’incredibile sensazione agrodolce arricchita da un'eccezionale potenza aromatica. L’eleganza e il fascino di queste Perle rare sono perfettamente valorizzate da un packaging prezioso ed elegante per soddisfare tutti i buongustai e non solo. Da oggi anche nel nuovo formato per gli Chef che potranno aggiungere un tocco di esclusività ai propri piatti!

Confezione: 2 vasetti da 50 gr
Ingredienti: 70% Aceto Balsamico di Modena IGP (mosto cotto e aceto di vino); acqua; addensante: gomma di cellulosa; gelificante: cloruro di calcio, sodio alginato; conservante: sorbato di potassio.
Colore: Bruno scuro.
Odore: caratteristico, penetrante e persistente tipico dell'Aceto Balsamico di Modena IGP.
Sapore: Dal gusto agrodolce arricchito da un eccezionale potere aromatico e una piacevole acidità.
Temperatura di servizio: Servire a 18/20 °C
Abbinamenti: Deliziose con antipasti come la caprese, le bruschette ed una lista infinita di insalate miste. Perfette sul pesce crudo: provatele su sushi, maki rolls, salmone affumicato e frutti di mare in generale. Ideali per impreziosire il gelato alla crema e la frutta (es. fragole, lamponi, pesche). Per coloro alla ricerca di sorseggiare qualcosa di speciale, aggiungete le Perle ai vostri cocktails!



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L'Aceto Balsamico di Modena I.G.P. e l’ Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Compagnia Del Montale nascono da passione, cura e grandi materie prime e vengono prodotti secondo i rigorosi disciplinari I.G.P (Indicazione geografica protetta) e D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta)  dell’Unione Europea. I prodotti originali sono gli unici che possono vantare la denominazione aceto balsamico di Modena e aceto balsamico tradizionale di Modena e sono riconoscibili tramite i logi IGP e DOP dell'Unione Europea presenti sulle bottiglie.

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