Vino > Vini rossi Enzo Bartoli 3 bottiglie - Langhe DOC Nebbiolo 2018

Il Nebbiolo delle Langhe è un vino interessante ed estremamente versatile. Le uve Nebbiolo provengono da giovani vigneti, i migliori della regione. Questo vino non ha bisogno di tanto tempo per aprirsi come accade per il Barolo e Barbaresco. Il critico di fama mondiale Jancis Robinson ha definito il 2015 in Piemonte un'annata eccezionale. Il Piemonte è noto per i suoi vini potenti, eleganti ed il Langhe Nebbiolo non fa eccezione perché con i suoi frutti, i suoi aromi eleganti, l'elevata acidità e i tannini marcati può regalare ottimi risultati. Langhe Nebbiolo di Enzo Bartoli è un grande esempio di un Langhe Nebbiolo pieno di sentori di bacche rosse, rosa canina ed eleganti toni rosati. Può essere consumato subito o invecchiare dai 3 ai 5 anni.
Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt Vitigni: 100% Nebiolo Area di produzione: Zona di produzione delle Langhe Terreno: medio con marne prevalentemente calcaree, ferro e calcare. Vinificazione: Le uve vengono diraspate e pigiate e spinte direttamente in vasche verticali di acciaio inox. La fermentazione alcolica primaria viene effettuata in vasche termocondizionate di acciaio inossidabile. Nei primi 4 giorni le operazioni di rimontaggio sono frequenti per aumentare l'estrazione del colore (4 o 5 volte al giorno). Verso la fine della fermentazione massimo 1 rimontaggio al giorno. L'ultima settimana di macerazione avviene attraverso la tecnica del cappello sommerso. La macerazione dura per un massimo di 18/25 giorni. Dopo la separazione del vino e delle vinacce, la fermentazione malolattica viene effettuata a partire da barriques di rovere francese medio tostate, e successivamente rifinita in vasche di acciaio inox. Affinamento: Il vino matura per 3 mesi in grandi botti di rovere di legno. Gradazione alcolica:13,5% vol. Temperatura di servizio: 16-18°C Abbinamenti:Si abbina perfettamente con carni rosse e formaggi stagionati.



Le informazioni obbligatorie di cui al Reg. UE 1169/2011 sono contenute nella presente sezione e nell'allegato materiale fotografico. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo. Per maggiori informazioni, ti invitiamo a contattare il Servizio Clienti ai riferimenti indicati nella sezione "Supporto".

Enzo Bartoli è una serie di vini che rappresenta l'essenza del Piemonte. Ogni vino è fatto per evidenziare le molte sfaccettature della regione complessa e diversificata. Le uve per i vini Enzo Bartoli provengono da cooperative locali che danno ai piccoli coltivatori la possibilità di rappresentare la loro regione d'origine su un palcoscenico globale. Pur trovando i giusti vigneti con la frutta giusta e producendo vino in diversi stili e classi di prezzo con qualità come punto focale, i vini di Enzo Bartoli rendono il Piemonte accessibile a tutti i consumatori.

Tempi di spedizione: entro 4 giorni

Per maggiori informazioni sulle nostre politiche di reso visita la sezione Resi e rimborsi