Wino > Vini rossi Cusumano Benuara Sicilia Doc 2016 - Cusumano 0,75 lt

Benuara di Cusumano składa się w 70% z Nero d'Avola i w 30% z Syrah. Produkowany jest w Tenuta Presti e Pegni w Monreale, w prowincji Palermo. Znajdujemy się na wysokości 300 metrów nad poziomem morza i 10 kilometrów od morza; winnice są wystawione na słońce od świtu do zmierzchu. Ze względu na rodzaj gleby i mikroklimat, oprócz starych winorośli Nero d’Avola, zdecydowano się na posadzenie międzynarodowych odmian winorośli: Merlot, Cabernet Sauvignon i Syrah. Zbiór odbywa się ręcznie w skrzynkach, w ostatniej dekadzie sierpnia dla Syrah, a w pierwszej dekadzie września dla Nero d’Avola. Winogrona są odszypułkowane i macerowane na zimno przez 2 dni; fermentacje alkoholowa i malolaktyczna odbywają się w stalowych zbiornikach, a następne dojrzewanie prowadzone jest w 80% w stali i w 20% w beczkach o pojemności 20 hektolitrów.
BENUARA CUSUMANO: DEGUSTACJA
Benuara 2017 od Cusumano prezentuje się w ciemnym kolorze rubinowym; w nosie jest bogaty w małe owoce leśne i przyprawy pieprzowe, na świeżej bazie z ziół krzewiastych. W smaku jest ciepły i pełny, z wyraźnym smakiem owoców. Doskonały z zapiekankami ravioli z ricottą i szpinakiem, polany bogatym sosem mięsnym.

Szacowana między czwartek 8 maj a środa 14 maj.

Aby uzyskać więcej informacji na temat naszych zasad zwrotów, odwiedź sekcję Zwroty i refundacje