Wein > Vini rossi Castellare di Castellina Chianti Classico Docg 2022 - Castellare di Castellina 0,75 l
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Beschreibung
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Der Chianti Classico von Castellare di Castellina wurde aus 90% Sangiovese und 10% Canaiolo Trauben gewonnen, die im Gebiet von Castellina in Chianti, in der Provinz Siena, angebaut werden. Die Ursprungsweinberge befinden sich auf kalkhaltigen Böden in einer Höhe zwischen 350 und 400 Metern über dem Meeresspiegel. Nach der Lese, die im Oktober mit einem Ertrag von 60 Zentnern pro Hektar durchgeführt wurde, wurden die Trauben in die Vinifizierungsphase in Edelstahltanks überführt. Vor der Abfüllung reifte der Chianti Classico DOCG 2018 von Castellare di Castellina 7 Monate in französischen Eichenfässern mit einem Volumen von 2,25 und 5 Hektolitern.
CHIANTI CLASSICO CASTELLARE DI CASTELLINA: DIE VERKOSTUNG
Der Chianti Classico von Castellare di Castellina präsentiert sich im Glas in einem rubinroten Farbton. In der Nase zeigt er Aromen von Johannisbeeren und kleinen Waldfrüchten, die sich mit Noten von Vanille und dunklen orientalischen Gewürzen verweben. Der Geschmack ist elegant und rund, verstärkt durch eine lebhafte Frische und eine klare Mineralität, die im Abgang anhält. Am Tisch passt er gut zu Wurstwaren und mittelreifen Käsesorten sowie zu köstlichen Gerichten mit rotem Fleisch und Wild.
Geschätzt zwischen Freitag 9 Mai und Donnerstag 15 Mai.
Für weitere Informationen über unsere Rückgaberichtlinien besuchen Sie bitte den Abschnitt Rücksendungen und Erstattungen
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