Wein > Vini bianchi Masseria del Feudo obsoleto 3 Flaschen - Grillo DOC 2021

Der Grillo ist eine Rebsorte, die aus der Kreuzung von Catarratto und Moscato d’Alessandria entstanden ist und vor allem im westlichen Sizilien verbreitet ist. Er schenkt Weine von guter Struktur, angenehmer und frischer Aromatik. Der Sicilia Grillo DOC der Masseria del Feudo reift nach der Gärung in Stahl mit einheimischen Hefen einige Monate in Stahl auf den edlen Hefen und bereichert sich an Struktur und Aromen.Er ist sehr angenehm jung zu trinken, wegen seiner aromatischen Frische und Zitrusnoten, aber nach einigen Jahren der Reifung in der Flasche nimmt seine Komplexität zu und zeigt eine schöne Entwicklung hin zu tertiären Noten von Gewürzen und Kohlenwasserstoff.

Verpackung: 3 Flaschen à 0,75 l Jahrgang: 2018 Bezeichnung: Sizilien DOC Rebsorten: 100% Grillo Alkoholgehalt: 12,5% Vol. Ideal konsumieren: 2019/2023 Serviertemperatur: 8/10 °C Gelegenheit zum Genießen: Abendessen mit Freunden Organoleptische Eigenschaften: Strohgelbe Farbe mit brillanten goldenen Reflexen. Das Duftprofil ist intensiv, mit floralen Noten, Zitrusfrüchten, Orangenblütenhonig und würzigen Nuancen. Der Geschmack ist breit, fruchtig, aromatisch und anhaltend, mit lebhafter Frische und salziger Schlusspointierung. Empfehlungen: Der Sizilien Grillo DOC der Masseria del Feudo passt dank seines leicht aromatischen Bouquets perfekt zu Meeresfrüchten und generell zu Fischgerichten der sizilianischen Küche.

Geschätzt zwischen Dienstag 3 Juni und Montag 9 Juni.

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