Wein > Vini bianchi Tommasi 3 Flaschen - "Le Volpare" Soave Classico DOC 2021

Der Weinberg LE VOLPARE erstreckt sich über 10 Hektar, von denen 5 in Produktion sind, und hat ein Alter von 12 bis 18 Jahren.Er liegt auf einer Höhe von etwa 250 m über dem Meeresspiegel, der Boden ist überwiegend basaltisch-vulkanischen Ursprungs, und die Anlage ist zur Hälfte Guyot und zur Hälfte Veroneser Pergola. Der Ertrag beträgt etwa 70 q.li/ha und die Ernte erfolgt noch manuell.

Verpackung: 3 Flaschen zu 75 clRebsorten: Garganega 100%.Weinberg: Ort Le Volpare, am Monte Foscarino, in der klassischen Zone der Gemeinde Monteforte d’Alpone.Alkoholgehalt: 12% Vol.Reifung: 6 Monate Ausbau in Edelstahltanks.Verkostungsnotizen: Die Farbe ist leuchtend strohgelb, das Aroma elegant und dezent fruchtig. Im Geschmack gut strukturiert und harmonisch, mit Mandelnoten.Speiseempfehlungen: Vorspeisen, Risottos, Fisch, frische und halbfeste Käsesorten.Serviertemperatur: 10-12°C

Die Familie Tommasi ist eine der herausragenden italienischen Weinbauernfamilien.Seit 1902 hat sie eine Mission, die renommiertesten Weine des schönen Landes zu produzieren. Aus diesem Grund hat die Familie in die besten Weinbaugebiete investiert: von der Valpolicella über Apulien bis hin zur wunderbaren Val d’Orcia.Jede Tenuta hat ihre eigene Geschichte und Identität, die schon immer Synonyme für Qualität und Exzellenz sind. 

Geschätzt zwischen Donnerstag 8 Mai und Mittwoch 14 Mai.

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