Nudeln > Grano Duro La Molisana 12 Packungen à 500 g - FUSILLONI SUPER.EXTRA LUXUS

12 Packungen à 500g Fusilloni Extra Di Lusso

HARTWEIZENGRIESS PASTA 
Physikalische Eigenschaften: 
Produkt, das durch Extrusion und anschließendes Trocknen eines Teigs gewonnen wird, der ausschließlich mit 
Hartweizengrieß und Wasser zubereitet wird

Typischer Geschmack von Hartweizengrieß-Pasta, robuste Pasta ohne Klebrigkeit beim 
Kauen 
- Typischer Geruch von Hartweizengrieß-Pasta; keine ungewöhnlichen Gerüche 
- Hellgelbe, glänzende Farbe, typisch für die Bronzeextrusion 
Art der Extrusion Bronze 
Haltbarkeit Monate 36 




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Unsere Nudelmanufaktur liegt in einer der höchsten Regionen Italiens. Sie befindet sich auf 730 Metern über dem Meeresspiegel im Herzen von Molise, in Campobasso. Hinter unserer Pasta steht die Geschichte einer Familie, die seit über 100 Jahren den Anbau von Weizen pflegt. Die Qualität des Produkts hat für uns immer oberste Priorität, weshalb wir die wissenschaftliche Forschung unterstützt haben, um die besten nationalen Samen auszuwählen und die gesamte Pasta-Produktion auf NUR ITALIENISCHEN WEIZEN mit hohem Proteingehalt umzustellen. Wir bauen ihn in Molise, Apulien, Marken, Latium und Abruzzen an, um die integrierte Lieferkette zu festigen, und schließen Vereinbarungen mit über 1.450 Landwirten. Gerade dank dieser Lieferkette kontrollieren wir den gesamten Lebenszyklus der Pasta, vom Weizenkorn bis zum fertigen Produkt. In unserer Mühle stellt die Steinbearbeitung unser Aushängeschild dar. Dank moderner Technologie, die ein altes Verfahren nutzt, reinigen wir jedes Korn schonend und erhalten seine ursprünglichen Qualitäten. So erhalten wir einen Grieß, der zu einer nahrhaften Pasta wird, die beim Kochen widerstandsfähig, rau und sauce-anhaftend ist, da sie mit Bronze gezogen wird.

Versandzeiten: innerhalb von 4 Tagen

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