Wein > Vini rossi Nino Negri Inferno Valtellina Superiore DOCG 2021 - Nino Negri 0,75 l

Inferno di Nino Negri wurde aus 100% Nebbiolo-Trauben (lokal Chiavennasca genannt) aus dem kleinsten Untergebiet der DOCG Valtellina Superiore namens Inferno gewonnen, das durch steile Terrassen gekennzeichnet ist. Während der Weinbereitung fand die alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit einer Maischestandzeit von 7 Tagen statt. Die Reifung erfolgte 12 Monate in kleinen Holzfässern.
INFERNO VALTELLINA SUPERIORE NINO NEGRI: DIE VERKOSTUNG
Inferno Valtellina Superiore von Nino Negri präsentiert sich im Glas in einer intensiven rubinroten Farbe mit leuchtenden Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von reifen Waldbeeren und Anklänge von Bergblumen und Kräutern, kombiniert mit Noten von dunklen Gewürzen. Der Geschmack ist intensiv und einhüllend, unterstützt von geschmeidigen Tanninen und einem anhaltenden fruchtigen und würzigen Abgang. Am Tisch passt er gut zu Käse und schmackhaften ersten und zweiten Gängen mit rotem Fleisch.

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La Nino Negri ist heute die Weingutrealität der Valtellina, die Tradition und Technologie am besten vereint. Um große Ergebnisse zu erzielen, ist es notwendig, stets mit maximalem Engagement zu arbeiten und kontinuierlich in den Keller und die Weinberge zu investieren. Innerhalb des mittlerweile größten italienischen Weinunternehmens konnte das von Nino Negri gegründete Weingut in den folgenden Jahren die Neudefinition seines Produkts optimal nutzen, das verschiedene Weinsorten umfasst. So ist es das Aushängeschild der Gruppo Italiano Vini, auch dank der prestigeträchtigen Arbeit des Önologen Casimiro Maule (Önologe des Jahres 2007), der bis 2017 im Amt war, und von Danilo Drocco, der das Weingut heute leitet.

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