Wein > Perlen Andreola Spumante Rosè Incrocio Manzoni Extra Dry Bolle Cuvèe - Andreola 0,75 l

Der Bolle Cuvèe Rosè Extra Dry von Andreola wird aus 100% Incrocio Manzoni 13.0.25-Trauben gewonnen. Die Weinberge befinden sich auf überwiegend tonhaltigen Böden in einer Höhe von etwa 150 Metern über dem Meeresspiegel. Der Vinifikationsprozess umfasste eine kurze Mazeration der Schalen im Pressverfahren, die dem Wein Farbe, Aromen und mehr Struktur verlieh. Die alkoholische Fermentation fand bei kontrollierter Temperatur statt und wurde von einer 3-monatigen Reifung in Edelstahl gefolgt. Die Schaumweinbereitung erfolgte in Autoklaven gemäß den Regeln der Charmat- oder Martinotti-Methode. Die Schaumproduktion dauerte 30-40 Tage. Der Restzuckergehalt beträgt 16 Gramm pro Liter.
BOLLE CUVEE ROSE' EXTRA DRY ANDREOLA: DIE VERKOSTUNG
Der Bolle Cuvèe Rosè Extra Dry von Andreola hat eine kirschrosa Farbe mit lebhaftem Perlage. In der Nase entfaltet er Aromen von kleinen roten Früchten und floralen Noten von Rose und Veilchen, zusammen mit Anklängen von Brotkruste. Am Gaumen ist er frisch und mineralisch mit einem ausgeprägten fruchtigen Geschmack. Er passt gut zu Wurst und Käse sowie zu schmackhaften Gerichten aus Land und Meer.

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Seit 1984 produziert das Weingut Andreola Wein aus einigen der schönsten Weinberge des „mythischen“ Hügels von Cartizze und dem Gebiet von Conegliano Valdobbiadene.Wir befinden uns genau in Col San Martino, wenige Kilometer östlich von Valdobbiadene, an einem unglaublichen Ort, der in der Lage ist, das Beste der Bezeichnung in Bezug auf Feinheit und Mineralität auszudrücken. Was einst ein kleines Familienunternehmen war, hat sich im Laufe der Jahre zu einer etablierten und modernen Realität entwickelt, deren Prosecco, vom Brut bis zum Extra Dry, mittlerweile echte und unbestrittene Referenzen für jeden Liebhaber und jeden Fan dieses Genres sind.

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