Wein > Rotweine Antinori Tignanello Toscana Rosso Igt 2016 - Antinori 0,75 l

Der Tignanello Toscana Rosso IGT 2016 von Antinori stammt aus dem gleichnamigen Weinberg, der sich im historischen Weingut Tignanello in San Casciano in Val di Pesa (FI) befindet. Hier bestehen die Böden aus kalkhaltigen Materialien, angereichert mit tuffartigen Elementen, und liegen in einer Höhe zwischen 350 und 400 Metern über dem Meeresspiegel. Die Zusammensetzung des Cuvée ist seit 1982 unverändert: Sangiovese mit einem kleinen Anteil an Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Die Reifung erfolgte über 14-16 Monate in französischen und ungarischen Eichenfässern, teilweise neu und teilweise gebraucht, mit weiteren 12 Monaten Ruhe in der Flasche. Wir haben es hier mit einem legendären Wein zu tun, der in keinem Weinkeller eines Kenner fehlen darf. Tignanello genießt nicht nur internationalen Ruhm, sondern hält auch eine Reihe wichtiger Rekorde: Es war der erste Sangiovese, der in Barriques gereift ist, und auch der erste moderne Rotwein, der mit nicht traditionellen Rebsorten wie Cabernet verschnitten wurde. Schließlich war er einer der ersten Rotweine des Chianti Classico, der keine weißen Trauben verwendete. Er wird nur in den besten Jahrgängen produziert.
TIGNANELLO 2016 ANTINORI: DIE DEGUSTATION
Der Tignanello Toscana Rosso IGT 2016 von Antinori zeigt sich in einem intensiven rubinroten Farbton. In der Nase treten klare Aromen von Sauerkirschen und kleinen Waldfrüchten hervor, die sich mit balsamischen Noten von Minze sowie Schokolade und dunklen Gewürzen verbinden. Am Gaumen ist er harmonisch und wird von einer geschmeidigen Tanninstruktur getragen, die sich mit einer gut integrierten Frische und eleganter Mineralität vereint, die im langen Finale anhält. Am Tisch passt er gut zu Wurstwaren und gereiftem Käse sowie zu schmackhaften Gerichten mit rotem Fleisch und Wild.

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Die Familie Antinori widmet sich seit mehr als sechshundert Jahren der Weinproduktion: seit Giovanni di Piero Antinori 1385 Mitglied der Florentiner Weinhandelsgilde wurde. In ihrer langen Geschichte, über 26 Generationen hinweg, hat die Familie dieses Geschäft stets direkt mit innovativen und manchmal mutigen Entscheidungen geleitet, dabei jedoch immer den Respekt vor den Traditionen und dem Terroir gewahrt. Tradition, Leidenschaft und Intuition sind die treibenden Qualitäten, die die Marchesi Antinori dazu gebracht haben, sich als einer der führenden italienischen Produzenten von hochwertigen Weinen zu etablieren.

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