Wein > Vini rossi Antinori Cont'ugo Bolgheri Rosso Doc Guado al Tasso 2022 - Antinori 0.75 lt

Der Cont'Ugo Bolgheri Rosso Guado al Tasso von Antinori ist ein Rotwein, der zu 100 % aus Merlot besteht. Die Herkunftsweinberge befinden sich auf lehmig-schlammigen Böden, die überwiegend alluvialen Ursprungs sind, in einer Höhe von 45 bis 60 Metern über dem Meeresspiegel. Nach der Auswahl und der manuellen Ernte wurden die Trauben zur Vinifizierung in den Keller gebracht. Die alkoholische Gärung, mit einer Mazeration des Mostes auf den Schalen von 20 Tagen, fand in Edelstahl statt. Die Reifung erfolgte 12 Monate in Barriques und weitere 6 Monate in der Flasche.
CONT'UGO BOLGHERI ROSSO GUADO AL TASSO ANTINORI: DIE DEGUSTATION
Der Cont'Ugo Bolgheri Rosso Guado al Tasso von Antinori zeigt sich im Glas in einer intensiven rubinroten Farbe. In der Nase entfaltet er Aromen von reifen roten Früchten, Veilchen und mediterranen Kräutern, kombiniert mit Noten von dunklen Gewürzen. Der Geschmack ist intensiv und einhüllend, unterstützt von samtigen Tanninen und einem langen, fruchtigen und würzigen Abgang. Am Tisch passt er gut zu gereiftem Käse sowie zu saftigen Meeresgerichten, insbesondere wenn sie auf Tomatenbasis und roten Fleischgerichten basieren.

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Die Familie Antinori widmet sich seit mehr als sechshundert Jahren der Weinproduktion: seit Giovanni di Piero Antinori 1385 Mitglied der Florentiner Weinhandelsgilde wurde. In ihrer langen Geschichte, über 26 Generationen hinweg, hat die Familie dieses Geschäft stets direkt mit innovativen und manchmal mutigen Entscheidungen geleitet, dabei jedoch immer den Respekt vor den Traditionen und dem Terroir gewahrt. Tradition, Leidenschaft und Intuition sind die treibenden Qualitäten, die die Marchesi Antinori dazu gebracht haben, sich als einer der führenden italienischen Produzenten von hochwertigen Weinen zu etablieren.

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