Wein > Vini rossi Argiolas Monica di Sardegna Doc Perdera 2021 - Argiolas 0,75 lt

Der Perdera di Argiolas entsteht aus 100% Monica-Trauben, die aus dem historischen Gebiet der Trexenta, nördlich von Cagliari, stammen. Hier wachsen die Weinberge auf kalkhaltigen und tonhaltigen Böden in einer Höhe von 200 bis 250 Metern über dem Meeresspiegel. Während der Rotweinbereitung fand die alkoholische Fermentation bei einer Temperatur von 27-28°C über 8-10 Tage statt. Die Reifung erfolgte über mehrere Monate in Betontanks und französischen Eichenfässern und für einen kurzen Zeitraum in der Flasche.

PERDERA ARGIOLAS: DIE VERKOSTUNG
Der Monica Perdera di Argiolas präsentiert sich in einem intensiven rubinroten Farbton. In der Nase entfaltet er Aromen reifer roter Früchte, die florale Noten von Rose und Veilchen sowie Nuancen von dunklen Gewürzen begleiten. Am Gaumen ist er warm und ausgewogen, unterstützt von samtigen Tanninen und einem angenehmen fruchtigen Geschmack. Er passt gut zu saftigen ersten und zweiten Fleischgerichten mit rotem Fleisch.

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Il Turriga aus dem Weingut Argiolas markiert in der Geschichte der sardischen Weinproduktion einen Wendepunkt, indem er sich als Spitzenprodukt und als Vorbild für andere sardische Weine etabliert. Es ist ein roter Wein Symbol Sardiniens, der wie nur wenige andere Flaschen in der Lage ist, die Schönheit und den Reichtum des Gebiets von Cagliari einzufangen und treu in der Flasche festzuhalten. Es handelt sich um einen beispielhaften Ausdruck von prestigeträchtiger Eleganz und Klasse, der sich im Laufe der Jahre immer wieder als einer der repräsentativsten italienischen Rotweine behauptet hat.

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