Wein > Vini rossi Banfi Toscana Rosso Igt Centine 2020 - Banfi 0,75 l

Der Centine di Banfi wurde aus einer Mischung von Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese hergestellt, die in der Region Montalcino in der Provinz Siena angebaut werden. Während der Rotweinbereitung - die die Mazeration des Mostes auf den Schalen und die malolaktische Fermentation beinhaltete - fand die alkoholische Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 25-30°C statt. Die Reifung erfolgte über mehrere Monate in 350-Liter-Fässern aus französischer Eiche.

CENTINE BANFI: DIE VERKOSTUNG
Der Centine Rosso di Banfi präsentiert sich mit einer rubinroten Farbe und purpurnen Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von Brombeeren und Waldfrüchten, die mit Noten von roten Blumen und mediterraner Macchia verwoben sind, und endet mit Anklängen von gerösteten dunklen Gewürzen. Der Geschmack ist voll und ausgewogen mit einer runden Tanninstruktur, die einen klaren fruchtigen und würzigen Geschmack bietet. Hervorragend als Wein für jedes Gericht, passt er besonders gut zu Wurstwaren und Käse sowie zu schmackhaften Fleischgerichten aus rotem Fleisch und/oder Wild.

Geschätzt zwischen Montag 12 Mai und Freitag 16 Mai.

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