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Der Aska Bolgheri Rosso di Banfi wurde aus Cabernet Sauvignon-Trauben mit einem geringeren Anteil an Cabernet Franc gewonnen, die im Gebiet von Bolgheri (LI) gewachsen sind, einer der prestigeträchtigsten Weinregionen Italiens und der Welt. Nach der Gärung in Edelstahltanks, die 12-14 Tage bei kontrollierter Temperatur dauerte, und der malolaktischen Gärung folgte eine Reifung von 10 Monaten im Holz und eine kurze Ruhezeit in der Flasche. Der Bolgheri Rosso Aska 2017 gehört zur Linie Banfi Toscana - die sich mit den Schätzen von Castello Banfi in Montalcino (SI) und Banfi Piemonte verbindet.
ASKA BANFI: DIE DEGUSTATION
Der Bolgheri Rosso DOC Aska von Banfi präsentiert sich mit einer faszinierenden intensiv rubinrot gefärbten Farbe mit purpurroten Reflexen. Das olfaktorische Profil spielt mit Aromen von Beerenmarmelade, die sich mit Noten von Tabak und dunklen Gewürzen verbinden. Weich und rund, offenbart er am Gaumen seinen kraftvollen Charakter mit geschliffenen, präsenten, aber nicht aufdringlichen Tanninen. Ein langer und äußerst angenehmer Abgang. Am Tisch passt er gut zu gereiftem Käse sowie zu strukturierten Gerichten mit rotem Fleisch und Wild.
Geschätzt zwischen Donnerstag 8 Mai und Mittwoch 14 Mai.
Für weitere Informationen über unsere Rückgaberichtlinien besuchen Sie bitte den Abschnitt Rücksendungen und Erstattungen
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