Wein > Rotweine Cà dei Frati 1 Flasche - "Ronchedone" Rotwein 2018

In der Region, wo die ersten morenischen Hügel entstehen, werden auch bemerkenswerte rote Weine mit erheblichem Körper und Kraft produziert, und der Ronchedone ist der beste Beweis dafür. Er wurde stark begehrt, seit man das Gefühl hatte, dass einige Gebiete und Mikroklimata geeignet sind, um einen Wein wie diesen zu erzeugen. Marzemino, Sangiovese und 10% Cabernet machen ihn zu einem Wein, der nicht unbemerkt bleiben kann. In der Nase zeigt er sich sehr reichhaltig mit Noten von roten Früchten, mazerierten Heidelbeeren, eingelegter Sauerkirsche, balsamischen Aromen und Konfitüre. Am Gaumen ist er kraftvoll und prägnant, sauber, salzig, mit schöner Säure, ein Zeichen des benacensischen Bodens.
Verpackung: 1 Flasche à 0,75 l
Rebsorten: Marzemino, Sangiovese und 10% Cabernet
Vinifikation: Mazeration in Edelstahl mit langem Kontakt. Malolaktische Gärung durchgeführt.
Reifung: in Barrique für 14 Monate, gefolgt von 10 Monaten in der Flasche
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Speiseempfehlungen: Ideal zu roten Fleischgerichten mit mittlerer und langer Garzeit, Geflügel und Wild, gereiften Käsesorten, reichhaltigen Pasta-Gerichten und Fleischsuppen.




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Das Unternehmen Ca’ dei Frati wurde in Lugana di Sirmione am südlichen Ufer des Gardasees gegründet.Es stammt aus der Leidenschaft der Familie Dal Cero, die es verstanden hat, Kompetenz und Liebe zur eigenen Region optimal zu verbinden.Ihre Weine entstehen aus einer sorgfältigen Beobachtung des Territoriums und der Reben, eine Tätigkeit, die mittlerweile von vier Generationen von Winzern betrieben wird.Die Trauben jedes Weinbergs werden separat vinifiziert, um ihren besonderen “Terroir” hervorzuheben.Reine und langlebige Weine werden aus einem sorgfältigen Respekt vor der Rohware und einer starken Verbindung zur Region geschaffen.

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