Geschmack des Meeres > Thunfisch in Olivenöl Campisi 6 Gläser - Roter Thunfisch in Olivenöl

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Beschreibung

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Roter Thunfisch, handwerklich hergestellt und von Hand verarbeitet, ist perfekt als kalte Hauptspeise, kombiniert mit Salaten, gekochten Kartoffeln usw.

Verpackung: 6 Gläser à 220 g.Zutaten: Roter Thunfisch (Thunnus Thynnus) (70%), Olivenöl (29%), Meersalz.Sterilisiert bei 121 °C.Gesamtkeimzahl < 5 x 10³ KBE / g
Hefen und Schimmel < 10³ KBE / g
Sulfatreduzierende anaerobe Clostridien: nicht vorhanden
Escherichia coli < 10³ KBE / g
Listeria monocytogenes: nicht vorhanden
Salmonellen: nicht vorhanden in 25 g ProduktHaltbarkeit: 4 Jahre ab ProduktionsdatumLagerung: An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen und direkter Sonneneinstrahlung aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 4 Tagen verbrauchen.

Die gemäß der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 erforderlichen Informationen sind in diesem Abschnitt und im beigefügten Fotomaterial enthalten. Die auf den Produktetiketten angegebenen Informationen könnten aus Gründen, die außerhalb unserer Kontrolle liegen, variieren, daher könnte es zu Abweichungen zwischen den auf der Website angegebenen Informationen und den gelieferten Produkten kommen. Wir bitten Sie, die auf dem Produkt angegebenen Informationen vor dem Verzehr oder der Verwendung stets zu überprüfen. Für weitere Informationen kontaktieren Sie bitte den Kundenservice unter den in der Rubrik "Support" angegebenen Kontaktinformationen.
Das Familienunternehmen Campisi wurde 1854 in Marzamemi (SR) gegründet, einem kleinen Dorf, das von Traditionen der Fischverarbeitung geprägt ist. Seit über einem Jahrhundert mit dem Meer verbunden, produziert und verarbeitet Salvatore Campisi eine riesige Auswahl an Meeresfrüchten, vom Roten Thunfisch, Schwertfisch, Ricciola, bis hin zu dem exquisiten Bottarga, Mosciame (Thunfischschinken) und der Verfeinerung des Fangs in Pesti und Paté. Die Verwendung alter Techniken, die bis in die arabische Zeit zurückreichen und im kleinen Dorf Marzamemi im Laufe der Zeit verfeinert wurden, die Trocknung und Reifung der Produkte aus der Thunfischerei in einem besonders geeigneten Klima, haben Salvatore Campisi zu einem der letzten Kenner von mittlerweile vom Aussterben bedrohten Traditionen gemacht, die Schutz und Anerkennung verdienen.
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