Wein > Rotweine Cantina D'Isera Marzemino D'isera Trentino Superiore Doc Etichetta Verde 2020 - Cantina D'isera 0,75 lt

Der Marzemino d'Isera Superiore Etichetta Verde von der Cantina d'Isera ist das Symbol der Cantina. Der Marzemino repräsentiert den typischsten Wein des Vallagarina, wo er das ideale Habitat gefunden hat, auf den dunklen basaltischen Böden von Isera. Diese Böden, die aus der Verwitterung von Tuffen und Basaltgesteinen stammen, verleihen den Trauben und somit dem Wein eine Struktur und ein absolut charakteristisches Bouquet. Die geschützte Ursprungsbezeichnung „Trentino“ Marzemino, begleitet von der Bezeichnung „Superiore“ und mit der Spezifizierung der Unterzone „Isera“ oder „d’Isera“, ist dem Wein vorbehalten, der aus Marzemino-Trauben hergestellt wird, die in Weinbergen in einer begrenzten Zone angebaut werden, die Teile der Gemeinde Mori, die Gemeinde Isera, die Gemeinde Nogaredo und Teile der Gemeinde Villa Lagarina umfasst. Die Trauben für diese Auswahl werden in der letzten Septemberdekade von Hand gelesen; die Rotweinbereitung, mit kontrollierter Gärtemperatur, erfolgt in Edelstahltanks, und die anschließende Reifung findet in Beton statt.
MARZEMINO D'ISERA SUPERIORE ETICHETTA VERDE: DIE DEGUSTATION
Der Marzemino d'Isera Superiore Etichetta Verde von der Cantina d'Isera hat eine leuchtende rubinrote Farbe. In der Nase ist er intensiv und berauschend, mit Noten von Hundsrose, Veilchen, Ribiselmarmelade, Tabak und rosa Pfeffer. Am Gaumen ist er voll, harmonisch, frisch und salzig, mit gut integriertem Tannin. Er sollte leicht gekühlt genossen werden, in Begleitung von Tagliatelle mit Pfifferlingen und Speck.

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