Wein > Vini rossi Cocci Grifoni 3 Flaschen - "Vigna Messieri" Rosso Piceno DOC Superiore 2020

Von einem leuchtenden Rubinrot mit granatrotem Schimmer, lebendig und undurchdringlich, von schöner Konsistenz. In der Nase gute Intensität und dominierende blumige Note von frischer Geranie. Es folgt eine schöne Komplexität mit hervorgehobenen reifen roten Früchten wie Granatapfel, Pflaumen, in Alkohol eingelegte Kirschen und balsamische Note von Eukalyptus. Süße Gewürze mit einem Hauch von Vanille, schwarzem Pfeffer, Tabak und Kakao. Düfte in perfekter Entwicklung. Der Einstieg im Mund ist entschieden und kraftvoll, trocken, warm, schmackhaft, weich und mit einem entwickelten und samtigen Tannin im Pseudowärme und im großen Gleichgewicht. Der Abgang ist sehr lang und angenehm mit würzigen Anklängen.


Verpackung: 3 Flaschen à 0,75 lTrauben: Montepulciano 70%, Sangiovese 30%.Bodentyp: lehmig mit Ausrichtung und Höhenlage: Südwest, von 230 bis 250 m ü.d.M.Erziehungssystem: Spaliererziehung, mit Kordon-SchnittErtrag pro Hektar: 8 TonnenSorgfalt bei der Vorbereitung: Ernte mit manueller Lese und Selektion der Trauben, ab der zweiten Oktoberdekade und Weinbereitung mit Maischung der roten Trauben bei kontrollierter Temperatur von nicht mehr als 28°CReifung: Reifung in slawonischen Eichenholzfässern von 50 hl für 36 Monate. Weitere Reifung in der Flasche für mindestens 12 Monate

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Ein kleines Stück Land, eingeschlossen zwischen der Adria und den Sibillinischen Bergen, gibt Leben der Tenuta Cocci Grifoni.Die Tenuta Cocci Grifoni stellt die Wiederbelebung einer alten autochthonen italienischen Rebsorte dar, die seit Jahren verschwunden ist: der Pecorino. Mit ihrer Wiederentdeckung hat die marchigianische Familie dazu beigetragen, ein Erbe der italienischen Typizität zu bewahren, das Ausdruck eines Terroirs und einer Reihe einzigartiger und unwiederholbarer Faktoren ist.Ihre Weine sind geschmacklich authentische sensorische Erlebnisse, die es zu entdecken gilt.

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