Wein > Rotweine Colle Massari Bolgheri Superiore DOC Grattamacco 2021 - Colle Massari 0,75 lt
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Beschreibung
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Der Bolgheri Superiore Grattamacco gehört seit über dreißig Jahren zu den heiß begehrten Weinen unter den Liebhabern von Bolgheri und der Toskana. Es handelt sich um einen Wein, der trotz seiner Herkunft aus einer sehr warmen Region stets frisch und aromatisch ist. Er besteht zu 65% aus Cabernet Sauvignon, zu 20% aus Merlot und zu 15% aus Sangiovese. Die Trauben stammen von einem 10 Hektar großen Weinberg mit Blick auf das Meer, in 100 Metern Höhe, mit einem Durchschnittsalter der Reben von 20 Jahren. Die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand. Die Vinifikation beginnt mit der offenen Fermentation des Mostes in konischen Eichenfässern. Nach der malolaktischen Fermentation (eine Fermentation durch Milchsäurebakterien, die die Äpfelsäure in Milchsäure umwandelt, die die Säurestruktur des Weins verändert und ihn weicher macht) in Edelstahltanks, reift der Wein 18 Monate in neuen und gebrauchten Barriques. Es folgt die Flaschenreifung für weitere 12 Monate.
BOLGHERI SUPERIORE GRATTAMACCO: DIE VERKOSTUNG
Der Grattamacco zeigt sich in einem schönen dunklen Rubinrot; die Aromen sind verführerisch und saftig: schwarze Johannisbeere, Walderdbeeren, Zedernholz, Rosmarin und schwarzer Pfeffer. Der Geschmack ist ausgewogen und befriedigend, salzig, frisch und langanhaltend. Man sollte ihn allein verkosten und dann zu einem saftigen gegrillten Wildschwein servieren.
Die gemäß der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 erforderlichen Informationen sind in diesem Abschnitt und im beigefügten Fotomaterial enthalten. Die auf den Produktetiketten angegebenen Informationen könnten aus Gründen, die außerhalb unserer Kontrolle liegen, variieren, daher könnte es zu Abweichungen zwischen den auf der Website angegebenen Informationen und den gelieferten Produkten kommen. Wir bitten Sie, die auf dem Produkt angegebenen Informationen vor dem Verzehr oder der Verwendung stets zu überprüfen. Für weitere Informationen kontaktieren Sie bitte den Kundenservice unter den in der Rubrik "Support" angegebenen Kontaktinformationen.
BOLGHERI SUPERIORE GRATTAMACCO: DIE VERKOSTUNG
Der Grattamacco zeigt sich in einem schönen dunklen Rubinrot; die Aromen sind verführerisch und saftig: schwarze Johannisbeere, Walderdbeeren, Zedernholz, Rosmarin und schwarzer Pfeffer. Der Geschmack ist ausgewogen und befriedigend, salzig, frisch und langanhaltend. Man sollte ihn allein verkosten und dann zu einem saftigen gegrillten Wildschwein servieren.
Die gemäß der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 erforderlichen Informationen sind in diesem Abschnitt und im beigefügten Fotomaterial enthalten. Die auf den Produktetiketten angegebenen Informationen könnten aus Gründen, die außerhalb unserer Kontrolle liegen, variieren, daher könnte es zu Abweichungen zwischen den auf der Website angegebenen Informationen und den gelieferten Produkten kommen. Wir bitten Sie, die auf dem Produkt angegebenen Informationen vor dem Verzehr oder der Verwendung stets zu überprüfen. Für weitere Informationen kontaktieren Sie bitte den Kundenservice unter den in der Rubrik "Support" angegebenen Kontaktinformationen.
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Für weitere Informationen über unsere Rückgaberichtlinien besuchen Sie bitte den Abschnitt Rücksendungen und Erstattungen
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