Süße Spezialitäten > Schokolade Domori 1 Packung - Heritage Collection (6x50g Criollo Monovarietali)

Im Jahr 2022 jährt sich das 25. Jahr seit der Gründung von Domori: um dieses Jubiläum und die visionäre Idee von Gianluca Franzoni zu feiern, die auf die Wiederherstellung und den Schutz der Biodiversität des Criollo-Kakaos abzielt, präsentiert Domori die Heritage Collection. Eine elegante Holzkiste, die den kostbarsten Kakao enthält: Chuao, Guasare, Porcelana.

Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker
Haltbarkeit: 30 Monate



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Domori ist seit seiner Gründung im Jahr 1997 eine wahre Revolution für die Welt des Kakaos: Es war das erste Schokoladenunternehmen, das ausschließlich feinen Kakao verwendete und auf höchste Qualität setzte. Das erste, das Schokolade mit Criollo-Kakao herstellte, dem seltensten und edelsten Kakao überhaupt. Das erste, das die gesamte Lieferkette von den Plantagen in Südamerika und Mittelamerika kontrollierte und eine eigene Plantage hatte, die es ermöglichte, die Biodiversität des Criollo-Kakaos wiederherzustellen. Das erste, das eine alte und einfache Formel für Schokolade wiederentdeckte und verwendete: Kakaomasse und Zucker. Das erste, das eine Tafel aus 100% reinem Criollo herstellte. Schließlich das erste, das einen Schokoladengeschmackscode entwickelte, um die unendlichen Nuancen des Kakaos zu entdecken.

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