Spirituosen und Branntweine > Cognac und Armagnac Drouet & Fils 1 Flasche 70 cl - Cognac V.S.O.P. Grande Champagne 1er Cru Alter 5-10 Jahre mit Etui
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Beschreibung
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Ein VSOP mit perfekter Reifung, der das Terroir der Grande Champagne ausdrückt. Akazienfarbe mit kupfernen Reflexen. Ausdrucksvolles und sich entwickelndes Bouquet, Aromen von Vanille, Apfelkuchen und Zimtstangen. Hervorragendes Gleichgewicht im Mund zwischen der Frische des Fruchtigen und den Noten von exotischem Holz. Ausgezeichnete Persistenz im Abgang, der Abgang ist sinnlich und samtig.
Verpackung: 1 Flasche à 70 cl
Rebsorten: 93% Ugni Blanc (Trebbiano), 7% Colombard
Vinifikation: mechanische Ernte, Pressung mit horizontaler Presse. Fermentation in Edelstahltanks. Der nach der Fermentation gewonnene Wein hat einen Alkoholgehalt von 8-9°, ohne jeglichen Schwefelzusatz.
Destillation: Methode «charentais», bekannt als doppelte Erwärmung. Aus der ersten Destillation des Weins, begleitet von den feinen Hefen, entsteht eine alkoholische Flüssigkeit, die "brouillis" (Fraktionen) genannt wird, die einen Alkoholgehalt von etwa 30° hat und 1/3 des ursprünglichen Volumens ausmacht. Anschließend werden die "brouillis" destilliert, was die «la bonne chauffe» (die gute Destillation) ergibt, deren Herz bewahrt wird, mit einem Alkoholgehalt, der sich dem 70° nähert.
Nach Abschluss der Destillation reift die Spirituose ein Jahr in neuen Eichenfässern, mit Holz aus den Wäldern von Tronçais und Limousin, um die maximale Extraktion der Tannine zu erreichen. Danach wurde sie in ältere Holzfässer, die «roux» genannt werden, umgefüllt, in denen sie 2 bis 4 Jahre gereift ist und die bernsteinfarbene Farbe, Aromen und den Charakter von «rancio» erworben hat. Diese Eigenschaften sind auf die Dauer der Reifung, die Temperatur und die Luftfeuchtigkeit des Kellers zurückzuführen. Die Verdunstung, die als «Engelsanteil» bezeichnet wird, macht etwa 2% pro Jahr aus.
Reifung: gereift von 5 bis 12 Jahren.
Alkoholgehalt: 40% Vol.
Die gemäß der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 erforderlichen Informationen sind in diesem Abschnitt und im beigefügten Fotomaterial enthalten. Die auf den Produktetiketten angegebenen Informationen könnten aus Gründen, die außerhalb unserer Kontrolle liegen, variieren, daher könnte es zu Abweichungen zwischen den auf der Website angegebenen Informationen und den gelieferten Produkten kommen. Wir bitten Sie, die auf dem Produkt angegebenen Informationen vor dem Verzehr oder der Verwendung stets zu überprüfen. Für weitere Informationen kontaktieren Sie bitte den Kundenservice unter den in der Rubrik "Support" angegebenen Kontaktinformationen.
Verpackung: 1 Flasche à 70 cl
Rebsorten: 93% Ugni Blanc (Trebbiano), 7% Colombard
Vinifikation: mechanische Ernte, Pressung mit horizontaler Presse. Fermentation in Edelstahltanks. Der nach der Fermentation gewonnene Wein hat einen Alkoholgehalt von 8-9°, ohne jeglichen Schwefelzusatz.
Destillation: Methode «charentais», bekannt als doppelte Erwärmung. Aus der ersten Destillation des Weins, begleitet von den feinen Hefen, entsteht eine alkoholische Flüssigkeit, die "brouillis" (Fraktionen) genannt wird, die einen Alkoholgehalt von etwa 30° hat und 1/3 des ursprünglichen Volumens ausmacht. Anschließend werden die "brouillis" destilliert, was die «la bonne chauffe» (die gute Destillation) ergibt, deren Herz bewahrt wird, mit einem Alkoholgehalt, der sich dem 70° nähert.
Nach Abschluss der Destillation reift die Spirituose ein Jahr in neuen Eichenfässern, mit Holz aus den Wäldern von Tronçais und Limousin, um die maximale Extraktion der Tannine zu erreichen. Danach wurde sie in ältere Holzfässer, die «roux» genannt werden, umgefüllt, in denen sie 2 bis 4 Jahre gereift ist und die bernsteinfarbene Farbe, Aromen und den Charakter von «rancio» erworben hat. Diese Eigenschaften sind auf die Dauer der Reifung, die Temperatur und die Luftfeuchtigkeit des Kellers zurückzuführen. Die Verdunstung, die als «Engelsanteil» bezeichnet wird, macht etwa 2% pro Jahr aus.
Reifung: gereift von 5 bis 12 Jahren.
Alkoholgehalt: 40% Vol.
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Am 11. September 1897 erhielt ein Vorfahre des heutigen Eigentümers Patrick Drouet ein Diplom beim "Grand Prix d'Eau de Vie" auf der Internationalen Ausstellung in Brüssel. Seitdem haben vier Generationen gefolgt, und das Unternehmen Drouet hat sich auf eine Größe von 39 Hektar Weinberg mit eigener Brennerei und Lagerkeller erweitert.
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Für weitere Informationen über unsere Rückgaberichtlinien besuchen Sie bitte den Abschnitt Rücksendungen und Erstattungen
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