Wein > Bollicine Drusian Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG 30 Raccolti Dosaggio Zero - Drusian 0,75 l

Der Prosecco Superiore Dosaggio Zero 30 Raccolti ist die Art und Weise, wie Francesco Drusian sein erstes, erfüllendes, 30-jähriges Jubiläum gefeiert hat. Eine limitierte Flasche, die auf der Vinitaly 2018 vorgestellt wurde, hergestellt aus selektierten Trauben von 30 Parzellen der Hügel von Valdobbiadene, die von Hand in der zweiten Septemberhälfte gelesen wurden. Die Schaumweinbereitung erfolgt nach der traditionellen Charmat-Methode und dauert 120 Tage, eine sehr lange Zeit, die dem Wein feinste Perlage und hervorragende Aromen verleiht.
PROSECCO SUPERIORE DOSAGGIO ZERO 30 RACCOLTI DRUSIAN: DIE VERKOSTUNG
Der Prosecco Superiore 30 Raccolti von Drusian zeigt sich im Glas mit einem frischen strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen und feinen Bläschen; in der Nase ist er großzügig mit jugendlichen Aromen von Apfel, zitrusartigen Noten, weißen Blumen und Anklängen an Minze. Am Gaumen ist er elegant, sehr trocken und erfrischend. Gut als Einstieg, aber auch in der Lage, das gesamte Essen zu begleiten. Er erfreut beispielsweise in Gesellschaft von frischer Pasta mit der duftenden toskanischen Pumarola oder mit Paccheri in einer Sommergemüse- und Basilikumsauce.

Geschätzt zwischen Mittwoch 21 Mai und Dienstag 27 Mai.

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