Wein > Vini rossi Firriato Cabernet Sauvignon Terre Siciliane Igt Altavilla Della Corte 2020 - Firriato 0,75 l

Der Cabernet Sauvignon Altavilla della Corte von Firriato wird aus den Weinbergen der Tenuta di Borgo Guarini im Hinterland von Trapani, auf kalkhaltigen und tonhaltigen Böden, mit Westausrichtung und 200 Metern Höhe über dem Meeresspiegel, hergestellt. Hier gelingt es dem französischen Weinbau, sich mit dem vielfältigen sizilianischen Territorium zu verbinden und eine neue, interessante Ausdrucksform zu schaffen. Die Trauben werden Mitte September von Hand gelesen und in Edelstahl vinifiziert; der Wein reift dann etwa 7 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.
CABERNET SAUVIGNON ALTAVILLA DELLA CORTE: DIE VERKOSTUNG
Der Cabernet Sauvignon Altavilla della Corte von Firriato, Familie Di Gaetano, präsentiert sich im Glas mit einem kräftigen, fast undurchdringlichen rubinroten Farbton mit violetten Reflexen; in der Nase ist er reichhaltig an Kirsche, Beeren und Rhabarber, mit präzisen Anklängen an Kaffee, Schokolade und einem Hauch von Frische in Richtung Wacholderbeeren. Am Gaumen ist er weich, mit reifen Tanninen und frisch. Es handelt sich um einen Wein, der gut zu Gerichten passt, die Aromatik und Frische von Gemüse mit der Fülle und Würze von Käse verbinden, wie zum Beispiel der traditionellen Pasta alla Norma, aber auch zu den duftenden Arancini oder den saftigen Stigghiole.

Geschätzt zwischen Montag 12 Mai und Freitag 16 Mai.

Für weitere Informationen über unsere Rückgaberichtlinien besuchen Sie bitte den Abschnitt Rücksendungen und Erstattungen