Wein > Rotweine Fontanafredda 3 Flaschen - Barbera d'Alba DOC Raimonda 2019
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Beschreibung
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Die intensive rubinrote Farbe neigt in der Jugend zum granatroten Farbton und entwickelt sich mit der Reifung. Das Aroma ist sehr intensiv und charakteristisch, blumig und fruchtig zugleich, mit leichten und angenehmen Noten von Holz, Gewürzen und Vanille. Der Geschmack ist breit, langanhaltend, angenehm trocken und samtig. Er ist bereits zwei Jahre nach der Ernte gut, profitiert jedoch von einer weiteren Reifung in der Flasche, um seinen Charakter und seine Persönlichkeit zu vervollständigen.
Verpackung: 3 Flaschen à 0,75 lt
Trauben: Barbera
Anbaugebiet: Langa albese
Bodenart: Böden reich an kompakten, tonhaltigen Mergeln, gemischt mit kalkhaltigen Mergeln.
Höhe der Weinberge: Weinberge in mittlerer und hoher Lage.
Ausrichtung: Süd, Südwest
Erziehungssystem: Guyot
Pflanzdichte: 4200 Rebstöcke/ha
Ernte: Ende September, Anfang Oktober
Vinifikation: Die entrappten und gepressten Trauben werden in Edelstahltanks zur Fermentation geleitet, die nach der traditionellen Methode mit schwimmendem Tresterhut und Umwälzungen erfolgt. Die Fermentation im Kontakt mit den Schalen dauert 7-8 Tage bei einer Durchschnittstemperatur von 28-30 °C. Nach Abschluss der Fermentation wird der junge Wein in Betontanks gelagert, wo er bis Ende November die malolaktische Fermentation durchführt.
Reifung: Im Januar wird der Wein in Holzfässer überführt, um die notwendige Reifung zu gewährleisten. Die Reifung erfolgt teilweise in großen Fässern aus französischer und slavonischer Eiche und teilweise in kleinen Fässern (225 und 300 Liter) aus französischer Eiche für etwa ein Jahr. Danach erfolgt die Zusammenführung der beiden Teile und die Abfüllung.
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Serviertemperatur: 15-16 °C
Speiseempfehlungen: Es ist ein Wein, der es verdient, zu wichtigen Gerichten serviert zu werden. Hervorragend geeignet zu geschmackvollen ersten Gängen, Fleisch und Käse.
Die gemäß der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 erforderlichen Informationen sind in diesem Abschnitt und im beigefügten Fotomaterial enthalten. Die auf den Produktetiketten angegebenen Informationen könnten aus Gründen, die außerhalb unserer Kontrolle liegen, variieren, daher könnte es zu Abweichungen zwischen den auf der Website angegebenen Informationen und den gelieferten Produkten kommen. Wir bitten Sie, die auf dem Produkt angegebenen Informationen vor dem Verzehr oder der Verwendung stets zu überprüfen. Für weitere Informationen kontaktieren Sie bitte den Kundenservice unter den in der Rubrik "Support" angegebenen Kontaktinformationen.
Verpackung: 3 Flaschen à 0,75 lt
Trauben: Barbera
Anbaugebiet: Langa albese
Bodenart: Böden reich an kompakten, tonhaltigen Mergeln, gemischt mit kalkhaltigen Mergeln.
Höhe der Weinberge: Weinberge in mittlerer und hoher Lage.
Ausrichtung: Süd, Südwest
Erziehungssystem: Guyot
Pflanzdichte: 4200 Rebstöcke/ha
Ernte: Ende September, Anfang Oktober
Vinifikation: Die entrappten und gepressten Trauben werden in Edelstahltanks zur Fermentation geleitet, die nach der traditionellen Methode mit schwimmendem Tresterhut und Umwälzungen erfolgt. Die Fermentation im Kontakt mit den Schalen dauert 7-8 Tage bei einer Durchschnittstemperatur von 28-30 °C. Nach Abschluss der Fermentation wird der junge Wein in Betontanks gelagert, wo er bis Ende November die malolaktische Fermentation durchführt.
Reifung: Im Januar wird der Wein in Holzfässer überführt, um die notwendige Reifung zu gewährleisten. Die Reifung erfolgt teilweise in großen Fässern aus französischer und slavonischer Eiche und teilweise in kleinen Fässern (225 und 300 Liter) aus französischer Eiche für etwa ein Jahr. Danach erfolgt die Zusammenführung der beiden Teile und die Abfüllung.
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Serviertemperatur: 15-16 °C
Speiseempfehlungen: Es ist ein Wein, der es verdient, zu wichtigen Gerichten serviert zu werden. Hervorragend geeignet zu geschmackvollen ersten Gängen, Fleisch und Käse.
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In den Langhe, einer faszinierenden Region im Piemont, die weltweit für ihren Weinbau bekannt ist, entsteht Fontanafredda.Wir sprechen nicht von einem Weingut wie jedem anderen, sondern von einer echten anerkannten italienischen Exzellenz auf weltweiter Ebene.Die Weine von Fontanafredda respektieren die lokalen Weinbautraditionen: Das Ziel ist es, die Eigenschaften der Herkunftsrebe unverändert zu erhalten.Weiße, rote und Schaumweine, jeder Wein entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl autochthoner Rebsorten, die mit dem Wissen und der Kunst produziert werden, die nur Weinkeller mit einer langen Tradition wie diesem garantieren können.Genießen Sie die Weine der piemontesischen Tradition, wählen Sie Fontanafredda.
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Für weitere Informationen über unsere Rückgaberichtlinien besuchen Sie bitte den Abschnitt Rücksendungen und Erstattungen
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