Wein > Vini rossi Giovanni Corino Barolo Del Comune di la Morra Docg 2019 - Giovanni Corino 0,75 lt
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Beschreibung
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Der Barolo La Morra von Giovanni Corino wird aus 100% Nebbiolo-Trauben gewonnen, die im Gebiet der Gemeinde La Morra (CN), einem der Zentren der DOCG Barolo, angebaut werden. Die Herkunftsweinberge, die nach Süden und Südwesten ausgerichtet sind, befinden sich auf tonhaltigen Böden. Der Vinifizierungsprozess umfasste eine Phase der Mazeration des Mostes im Kontakt mit den Schalen von 5-7 Tagen in einem Rotationsfermenter bei einer Temperatur von 25-30°C. Die Reifung erfolgte in kleinen gebrauchten französischen Eichenfässern für 24 Monate, anschließend in Edelstahl für 6 Monate und in der Flasche für weitere 12 Monate.
BAROLO LA MORRA GIOVANNI CORINO: DIE DEGUSTATION
Der Barolo der Gemeinde La Morra von Giovanni Corino präsentiert sich im Glas mit einer rubinroten Farbe und granatfarbenen Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen reifer roter Früchte, die sich mit floralen Noten von Veilchen und gewürzhaften Anklängen von schwarzem Pfeffer und dunklen Gewürzen verweben. Ergänzt wird das olfaktorische Profil durch Hinweise auf balsamische Kräuter und Waldnoten. Der Geschmack ist geschmeidig und tief, bereichert durch elegante Tannine und einen langen, würzigen und balsamischen Abgang. Am Tisch harmoniert er hervorragend mit gereiftem Käse und aufwendigen Gerichten mit rotem Fleisch oder Wild, wie einem ausgezeichneten piemontesischen Mistkochen.
Die gemäß der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 erforderlichen Informationen sind in diesem Abschnitt und im beigefügten Fotomaterial enthalten. Die auf den Produktetiketten angegebenen Informationen könnten aus Gründen, die außerhalb unserer Kontrolle liegen, variieren, daher könnte es zu Abweichungen zwischen den auf der Website angegebenen Informationen und den gelieferten Produkten kommen. Wir bitten Sie, die auf dem Produkt angegebenen Informationen vor dem Verzehr oder der Verwendung stets zu überprüfen. Für weitere Informationen kontaktieren Sie bitte den Kundenservice unter den in der Rubrik "Support" angegebenen Kontaktinformationen.
BAROLO LA MORRA GIOVANNI CORINO: DIE DEGUSTATION
Der Barolo der Gemeinde La Morra von Giovanni Corino präsentiert sich im Glas mit einer rubinroten Farbe und granatfarbenen Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen reifer roter Früchte, die sich mit floralen Noten von Veilchen und gewürzhaften Anklängen von schwarzem Pfeffer und dunklen Gewürzen verweben. Ergänzt wird das olfaktorische Profil durch Hinweise auf balsamische Kräuter und Waldnoten. Der Geschmack ist geschmeidig und tief, bereichert durch elegante Tannine und einen langen, würzigen und balsamischen Abgang. Am Tisch harmoniert er hervorragend mit gereiftem Käse und aufwendigen Gerichten mit rotem Fleisch oder Wild, wie einem ausgezeichneten piemontesischen Mistkochen.
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