Anziehen > Salz und Gewürze La Nicchia 6 Gläser à 100 g - Kapernsalz

Ein Kapernsalz ohne Kapern! Ein Produkt, das immer als Abfallprodukt betrachtet wurde, ist ein Meersalz, das mit dem Vegetationswasser imprägniert ist, welches die Kapern während der Reifung freisetzen. Aroma und Salz sind daher durch einen natürlichen Fermentationsprozess der Kapern eng miteinander verbunden. Zum Würzen von Salaten und zur Verwendung roh auf Fleisch-, Fisch- und Frischkäsegerichten. Kann kleine Stücke von Kapern enthalten.

Verpackung: 6 Gläser à 100 g.Zutaten: Meersalz (100%).Herkunft: SizilienHaltbarkeit: 24 Monate

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In Pantelleria gründeten 1949 Bonomo & Giglio La Nicchia, ein kleines landwirtschaftliches Unternehmen, das heute das Symbol für die Verarbeitung von Kapern, Cucunci und getrockneten Tomaten ist, einige der intensivsten Aromen, die ein Gaumen erleben kann. Mit einem Bild und einem Namen, die an etwas erinnern, das es zu bewahren gilt, präsentiert La Nicchia eine Auswahl der besten Rohstoffe, die auf die einfachste Weise verarbeitet werden und in ihrer Einzigartigkeit respektiert werden. Heute ist es das einzige Unternehmen der Insel, das gleichzeitig landwirtschaftliches Unternehmen, Kapernfabrik und Handwerkslabor ist und Konserven aus einem bewussten, erdenschonenden Anbau herstellt. Alle Artikel der Auswahl sind perfekt, um Ihre Gerichte in der Küche zu verfeinern: Vorspeisen, Snacks, auf Pizza, um Pasta mit Oliven zu würzen, zu Fisch und zu zarten Fleischgerichten.

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