Wein > Vini bianchi Livon Sauvignon Blanc Collio Doc 2023 - Livon 0,75 lt
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Beschreibung
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Der Sauvignon von Livon entsteht aus 100% Sauvignon Blanc Trauben, die von Hand gelesen werden. Die Herkunftsweinberge, die im Guyot-System kultiviert werden, befinden sich in marnösen und tonigen Böden in der Region Dolegna del Collio (GO). Im Weinkeller wurden die Trauben einer kalten, präfermentativen Mazeration von 8 Stunden unterzogen, um die Extraktion der Primäraromen zu erleichtern. Die alkoholische Fermentation fand in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur von 18°C statt. Die Reifung erfolgte über 5 Monate in Edelstahl sowie einer kurzen Zeit in der Flasche.
SAUVIGNON LIVON: DIE VERKOSTUNG
Der Sauvignon Collio von Livon präsentiert sich in einem strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen. In der Nase zeigt er Aromen von tropischer, gelber Frucht und weißen Blumen, kombiniert mit kräuterigen Noten von Tomatenblatt. Der Geschmack ist weich und ausgewogen, mit anhaltender mineralischer Frische. Ideal als Aperitif, passt er gut zu Käse und vegetarischen Gerichten sowie zu schmackhaften Meeresgerichten, insbesondere auf Basis von Krustentieren.
SAUVIGNON LIVON: DIE VERKOSTUNG
Der Sauvignon Collio von Livon präsentiert sich in einem strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen. In der Nase zeigt er Aromen von tropischer, gelber Frucht und weißen Blumen, kombiniert mit kräuterigen Noten von Tomatenblatt. Der Geschmack ist weich und ausgewogen, mit anhaltender mineralischer Frische. Ideal als Aperitif, passt er gut zu Käse und vegetarischen Gerichten sowie zu schmackhaften Meeresgerichten, insbesondere auf Basis von Krustentieren.
Geschätzt zwischen Dienstag 10 Juni und Montag 16 Juni.
Für weitere Informationen über unsere Rückgaberichtlinien besuchen Sie bitte den Abschnitt Rücksendungen und Erstattungen
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